汉堡王推出“真香植物基皇堡”，首刮“植物基“热潮

本篇文章859字，读完约2分钟

近些年,全球几乎各大饮食行业都刮起了一股关于“植物基“的热潮,很多消费者也开始关注起”植物基“这个词。什么是植物基?植物基通常是指用植物为主打造出一种新型的食品,核心内容主要还是用植物蛋白代替动物蛋白。现今,“植物基“可以说是健康、新潮、环保的三大需求推动下的产物,也将成为饮食行业新风向,所以汉堡王顺应时代潮流,推出了新品”真香植物基皇堡“  。

素食理念由来已久且一直很受国人追捧,它代表的是一种健康的生活理念,很多人会通过吃素食来保持身材,这在现代俨然已经成为了一种新风尚。汉堡王深知这一点,并怀着对中国消费者的敬畏之心,经过一年多的时间以及上百次的改良,最终研发出了这款让国人为之惊艳的“真香植物基皇堡“。

在选材方面,“真香植物基皇堡“也符合素食理念。中间看着像肉饼的其实是源自非转基因大豆,采用的是欧洲领先的生产技术,为了尽可能的还原牛肉本身的肉质咬感、弹性以及多汁的口感,它还会经过汉堡王独有的火烤技术,保留皇堡一贯的肉香。

不得不说,这块“肉饼”在经过火烤“淬炼”后真的弹性十足,紧致多汁,再辅佐以生菜、酸黄瓜、番茄、鲜洋葱等,浇上蛋黄酱和番茄酱,将这些一通夹进松软的面包中,一口咬下去,多重口味层层叠加,似乎都能感觉到经典牛肉堡所带来的美妙体验。

很多人不明白,既然不是真正的肉,为什么这块植物做成的“肉饼”在烹饪后呈现出了和肉类差不多的焦糖色?

这是汉堡王的用心之处。人工添加剂或多或少会影响食物口感,为了避免添加这些,汉堡王的研发大厨们绞尽脑汁,最后选取了紫胡萝卜浓缩汁和大麦麦芽粉,经过科学配比,这才还原了真实牛肉饼的颜色。此外,这块诱人的植物基“肉饼“可以说是汉堡王给各大减肥者的福音哦。其中不仅包含了更多的优质蛋白和膳食纤维,还不含胆固醇以及反式脂肪,让各位无惧”腹“担,放松大胆得吃!

如今,“真香植物基皇堡“已经在北京、上海、深圳、杭州四城同时开售,并受到了广大消费者的热情回馈。虽说植物基产品在国内尚处于初始阶段,但汉堡王愿意入局,希望能带给消费者健康和美味并存的新的美食体验。