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上周末,第100届全国春季糖酒大会在成都闭幕。糖酒会一直是白酒市场的重要风向标。黄金证券的记者发现,这次酒会的龙头企业,包括茅台和五粮液,都比较低调,但区域性的酒企却频频出招。
增长最快的葡萄酒:茅台和二锅头
在全国糖酒会议期间,“中国白酒核心产区龙头企业高峰论坛”在成都举行。中国副食品流通协会秘书长任杰表示,该协会根据公布的年度报告预测了白酒企业的业绩。随着高端白酒和次高端白酒市场的快速扩张,到2020年,高端白酒仍将保持10%以上的增长速度,次高端白酒的扩张速度将达到15%左右。
近年来,白酒行业呈现出复苏和升温的趋势,但也表现出马太效应。主导产区和龙头企业开始挤压增长,而第二高的扩张直接推动了产区龙头白酒企业的发展。同时,消费升级有助于产区龙头葡萄酒企业扩大消费群体,促进企业快速发展。任杰指出,近两年来,以茅台、五粮液、泸州老窖为代表的名酒凭借品牌、渠道基础和强大的团队执行力,保持了20%以上的增长速度;同时,渠道资源、消费者资源、终端资源、媒体资源和市场竞争更加激烈。认清新时期行业发展形势,在激烈的市场竞争中快速适应、把握和引领行业发展,已成为产区龙头企业的一项紧迫任务。
据了解,出席论坛的金辉酒业有限公司董事、副总经理王栋也在论坛上表示,消费升级同时出现两极分化。具体到白酒行业,中国增长最快的是两个不同方向的企业,一个是茅台,另一个是牛栏山的二锅头。
《黄金证券》记者注意到,根据沈万红苑的初步调查,茅台目前供不应求,批准价格在1800元以上。五粮液的批发价已经逐渐回升,目前在810元左右。国角1573有望采取后续策略,核定价格在730-740元之间,实现良性增长。结合春节后对渠道的持续跟踪,券商判断目前量价稳定增长是主调,良好的开局是所有龙头企业的目标,目前很有可能实现。据估计,大多数上市公司在第一季度可以实现10%-20%的收入增长,利润增长等于或略快于收入。
寻找销售酒精的消费者意见领袖
事实上,利用行业的复苏,一线老板们早就提出了渠道下沉战略,以加快地盘扩张。《黄金证券》记者注意到,各地区白酒企业不得不“抱团热身”,这在糖酒会上完全暴露出来。一方面,从糖酒会的日程安排来看,卡罗拉酒业、谷峰酒业、金世元、江西赛德、酒鬼酒、顾靖酒厂等多家区域性白酒企业相继命名了不同主题的白酒论坛,使糖酒会成为“家”;另一方面,各部门的负责人也聚在一起宣讲,消除疑虑,讨论好的策略。
例如,河南一家葡萄酒公司将宴会做得极致,全省全年共举行宴会70万次;安徽一家葡萄酒公司将300个条形码切割成20个,其业绩在三年内翻了两番。该品牌重视召开渠道成员会议和消费者意见领袖会议,曾在体育场举行过5000人的零售商会议;一些江西葡萄酒企业在广告费只有100万元的情况下,通过情景沉浸式体验营销,利用大量的宣传预算开展活动,提升品牌价值;山东部分葡萄酒企业加强市场秩序清理,维护价格体系,确保销售葡萄酒的盈利能力。同时,他们坚持不同行业的渗透和不同圈子不可动摇的营销,培养消费者意见领袖。
值得一提的是,社区营销已经成为今年利口酒论坛的热门话题。据《黄金证券》记者报道,在山东一个社区营销中有200个团体主,覆盖200个社区。基于邻里关系的信任,通过去中介降低社区居民的购买成本,从而获得良好的社区团购体验。在这个营销渠道的帮助下,当地一家企业在3分钟内就完成了杀死4000箱酒的成果。
此外,在一次论坛上,花冠集团董事长刘念波透露,以白酒厂、白酒镇、互联网加、o2o联动和知识产权产品为代表的新形式和新营销正在出现。花冠集团将2019年定位为数字生存的第一年和新营销的第一年,利用5g技术、区块链技术和大数据实施新的营销战略,并在物联网下重新整合企业、渠道和消费者。他甚至指出,中国白酒市场已经进入了“老名酒+新名酒”的双轴时代。2019年,随着消费升级和高端品牌价格上涨,以地区领军人物为代表的新名酒阵营将进一步扩大,将重点放在300-800元的价格带。
抓住关键价格线
然而,在业内人士看来,如果区域性葡萄酒企业想要突破,就应该首先抱着学习的态度,然后抓住关键的价格线。
在3月19日晚举行的“区域龙头企业转型发展”主题沙龙上,中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇表示,向强者学习是最好的捷径,即使只学了一半,也能在区域市场占据领先地位。当然,要在学习的基础上变得熟练、创新和富有。对于区域葡萄酒企业的转型发展,马勇认为要加强产地的表达,突出区域特色。其次,龙头企业应该突出产品的魅力,即感官质量。
标题:抢占关键价格线 糖酒会上区域酒企狂刷“存在感”
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