“喝酒吃肉”行情贺新春 白酒股普涨 生猪养殖业站上风口？

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金猪庆祝新年，资本市场也迎来了一个良好的开端。

据《证券日报》记者报道，从2月11日至13日，食品饮料、肉制品加工、畜牧等行业连续三个交易日处于活跃状态，其中白酒、生猪养殖加工等上市公司的股价均为红色，部分养殖加工企业的股价甚至封盘。

爬楼梯的上升趋势确实吸引了市场的注意力。然而，这个新年贺词市场能持续下去吗？养猪企业真的能在猪年让猪飞起来吗？成为投资者关注的话题。

白酒股庆祝春节

据《证券日报》选择的统计数据显示，2019年2月11日，19家a股白酒上市公司的股价全线上涨。2月12日，虽然一些白酒公司的股价出现了回调，但2月13日，在19只白酒股中，只有顾靖酒厂和顺信农业两家公司股价下跌，而其他17家公司的股价均上涨。

通过对券商分析师的春节调查和上市公司2018年的业绩预测，可以看出白酒股的疯狂与上市公司的春节销售不无关系。

据精选数据统计，截至2月13日，a股市场19家白酒上市公司中，12家白酒公司发布了2018年全年业绩预测，2家公司发布了业绩快报。此外，随着贵州茅台2018年生产经营数据的发布，截至目前，15家白酒上市公司的主要财务数据已于去年发布。

总体而言，去年15家葡萄酒公司净利润的最大变化都实现了同比增长。目前，只有st皇太仍在亏损，但亏损幅度明显收窄。

具体数据显示，2018年1月至12月，上市公司股东应得净利润预计为1.06亿元至1.12亿元，同比增长1194%至1268%。

对于公司业绩增长的原因，金种子酒业表示，公司业绩预增主要是由于棚户区改造期间政府征用和补偿旧麻纺织厂土地及附着物产生的收入，导致上市公司股东应占净利润较去年同期有所增加。在财务部提供数据时，由于财务人员的疏忽，2018年度业绩预测数据被误认为是增长。

此外，预计2018年净利润变化将超过90%，包括老白干酒、社德葡萄酒和顺信农业，而方水晶净利润增幅最大的预计为73%。

至于白酒上市公司业绩增长的原因，《证券日报》记者查看了公司公告后发现，一些白酒公司的业绩增长来自高端白酒的销售增长，另一些是通过渠道创新获得的，还有一些公司的业绩增长来自公司对资产的处理。

分析师调查现货市场

葡萄酒公司利用不断上涨的股价来反映现货市场的冷暖，春节期间经纪分析师在基层的研究结果也可以证明这一点。

天丰证券分析师刘鹏调查了春节期间茅台、五粮液、洋河、山西汾酒和泸州老窖的渠道价格和表现。

据调查，华东地区天妃茅台的核定价格约为1780元，华南地区为1800-1820元，西南地区为1790元，终端价格在1800-2200元之间。春节期间，市场需求旺盛，茅台普遍缺货。江西、山东、安徽、江苏、重庆等地经销商均反映供应紧张，南京、淮南、重庆部分终端缺货，重庆部分专卖店实施限购。

五粮液的终端价格在850元到1080元之间。春节期间，销售很好，库存持续了一个月左右，开瓶率很高。江西、山东、重庆等地库存适中，供应相对稳定，而江苏、安徽部分码头暂时缺货。春节期间，五粮液的社会属性进一步增强，成为山东、安徽等地茅台断货后大众消费酒类礼品的最佳选择。

在春节旺季，洋河股份通过六个渠道传递销售良好的积极信号。自2018年12月开发票以来，销售形势迅猛发展，这也为春节期间的库存商品市场潜力做出了贡献。特别是，已经创造了半年势头的海地升级版已经在省内外市场大规模推出。预计这一轮春节采购量的增长潜力可能会超出预期。

春节期间在山西和上海销售酒精饮料是可以的，主要销售在春节前。2019年计划任务繁重，上海区2019年任务1.5亿元，小经销商压力很大。

此外，关于泸州老窖的表现，刘鹏在调研报告中表示，泸州老窖在旺季不断出台政策、停货，显示了泸州老窖稳定价格、实现公司稳步发展的决心。此外，泸州老窖高调签约澳网将有助于泸州老窖的国际化，但目前整体投入产出比例不平衡。

招商证券的分析师在研究报告中说:“春节后我们跟踪了14家酒类经销商和终端店，感觉春节期间的酒类销售与预期一致，品牌表现明显差异化。高端茅台脱颖而出，五粮液价格上涨，下一轮高端测试库存消化，中档白酒需求刚性稳定。假期过后，我们还需要注意库存消化和价格变化。

猪真的会飞吗？

值得一提的是，除了白酒行业走出贺新春市场之外，畜牧及肉制品加工企业的表现也十分抢眼。