昨起北京、上海启动星巴克试运营外卖咖啡

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星巴克昨天开始尝试经营外卖咖啡

如果你饿了，你可以送星巴克咖啡正式外卖。据了解，这项服务目前正在北京和上海开始试运行，每天上午10: 00开始。《北京青年报》记者昨天下午15: 00登陆饥饿应用，以国茂为坐标进行查询。据了解，星巴克的“明星快递”页面显示，该店已经关门，并将在明天10点继续营业。国茂星巴克店的服务员说，该店正处于测试阶段，中午点餐高峰时外卖系统暂时关闭。

据《饥饿》报道，在星巴克外卖服务的试运行期间，消费者可以在上午10点后通过“饥饿”应用上的“星巴克特别星运”点一杯星巴克咖啡。试运行完成后，到今年年底，外卖服务将扩展到全国30个城市的2000家门店。无论是在公司、家里还是在其他场合，星巴克的粉丝都可以通过在线下单享受30分钟甚至更快的蜂鸟送货时间。

然而，昨天下午15: 00，《北青报》记者登录饥饿应用，搜索了以雍和宫、东直门、朝阳门和国茂为坐标的星巴克咖啡。结果显示，从雍和宫、东直门和朝阳门检索到的所有服务都是第三方购买平台服务，但没有发现星巴克官方品牌店。在以国茂为坐标进行搜索后，《北青报》记者找到了星巴克官方品牌店的标识，但“星星快递”(Special Star Delivery)的页面显示“该店已经关门，明天10点还会继续营业。”随后，《北京日报》记者致电国茂星巴克店，该店服务员表示，他们正处于测试阶段，中午订单高峰时暂时关闭外卖系统。

对于星巴克来说，用户的订单将不再局限于传统商店，无论是在阿里的新零售生态中，如淘宝、天猫、支付宝、饥饿、黑马和口碑，还是在星巴克自己的应用程序中。为星巴克定制的“星巴克新零售智能商店”将与星巴克项星俱乐部的会员系统连接，会员系统将全面开放。消费者可以下单，感受“千人千面”的个性化服务。

据报道，“饥饿”为星巴克的“特别星运”配备了专门的配送团队。在这项服务上线之前，一个由20人组成的特别测试小组结束了这项测试3个多月。在几次大规模模拟测试中，仅热的美国咖啡就消耗了10000多杯，总测试时间超过2000小时。同时，当我饿的时候，我独立开发设计了一个全新的冰袋。作为市场上第一个采用tpu材料制成的外卖冰袋，它采用了冰薄膜和冰板式制冷剂的组合。实验室测试表明，在正常室温下，柜内温度可保持在5℃以内长达6小时。(记者赵欣培)