大闸蟹产区告别各自为战：京东搞联盟销售额增140%

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大闸蟹不仅是秋季消费者必不可少的美味，也是新鲜电子商务每年都必须争夺的爆炸性产品。2018年9月10日，京东鲜毛蟹产业联盟峰会在京东集团总部召开，宣布以京东鲜为核心的毛蟹产业联盟全面进入2.0时代。未来，京东生鲜将继续优化大闸蟹整个产业链的能效，通过品牌、质量、服务“三大引擎”推动大闸蟹从产地到品牌的转型，以开放共赢的合作心态推动大闸蟹产业的升级和发展，为消费者提供更多产地、更高性价比的大闸蟹。

联盟再次壮大，大仲湖的销售额飙升

去年9月，JD.com生鲜首次与阳澄湖、太湖、洪湖、大仲湖等全国11个大闸蟹产区建立了大闸蟹产业联盟，改变了过去湖区和企业各自为战的局面，让全国各地的消费者一站就能品尝到大闸蟹，同时实现了从“放心吃蟹”到“吃好蟹”的转变，赢得了业界和用户的一致好评。

在大闸蟹产业联盟成立一周年之际，产业联盟迎来了更多的新湖泊，如长荡湖、高邮湖等，成员扩大到13个。

数据证明了产业联盟存在的价值和意义。今年，京东数据研究所再次与杜南携手发布2018年中国大闸蟹消费报告。据《报告》称，在去年大闸蟹产业联盟的带动下，大闸蟹的销量同比增长超过140%。其中，去年默默无闻的大仲湖的销售增长，到今年8月已经达到了数倍，太湖的增长率也达到了270%。值得注意的是，自去年以来，四线城市及以下的小城镇居民已成为“消灭”大闸蟹的最大群体。可见，随着消费升级时代的到来和京东在渠道下沉方面的努力，将会出现越来越多的新的消费群体。

此外，京东数据还显示，从2016年1月至2017年8月，北京成为大闸蟹销量最高的城市，今年被广东超越。此外，江苏、浙江和山东也是大闸蟹网购的“常客”，江苏自去年以来一直位居第二。在今年销量排名前十的省份中，辽宁成为了新的入围省份。

出席峰会的农业和农村事务部渔政渔业局渔业形势监测与市场处理司司长徐乐军表示，自京东鲜业牵头成立大闸蟹产业联盟一年以来，一直以资源整合的形式帮助原生企业和高品质的大闸蟹湖区“扬名”，为人们的餐桌带来更多更安全的大闸蟹选择，同时有效推动大闸蟹产业走向标准化、标准化和品牌升级。

同时，徐乐军还对京东鲜鱼等平台在渔业发展中发挥的主导作用表示赞赏。“由于新鲜电子商务的存在，许多当地新鲜的名牌产品可以在全国范围内广为人知。同时，鲜活电子商务不仅可以帮助渔民和蟹农增加收入，还可以让消费者购买到高质量的渔业产品，既有市场行为，又有公共福利。”徐乐军说道。

品牌战略至上，大闸蟹行业终于面临变革

虽然大闸蟹行业已经进入了一个快速发展的时期，但不可否认的是，大闸蟹行业作为一个整体仍然存在着品牌化程度低、质量参差不齐、售后服务不完善等问题。因此，如何打造更多像阳澄湖这样的大闸蟹品牌，如何坚持大闸蟹的品质，如何为大闸蟹行业“造星”，已经成为当务之急。

在行业联盟峰会上，JD.com生鲜部总裁叶伟表示，我们非常乐意搭建一个平台，增加大闸蟹的产量和收入，让更多优质的原产地大闸蟹可以通过JD.com生鲜直接走进千家万户。能力越大，责任越大。与湖区政府、行业协会、商界朋友共同打造大闸蟹品牌、提升品质、提供售后服务，是京东生鲜的终极责任和目标。

JD.com生鲜部平台运营部、中国特色博物馆总经理刘璐表示，JD.com生鲜将通过品牌、质量、服务“三大引擎”全力推动大闸蟹产业向前发展，推动解决大闸蟹产业存在的诸多问题。

在品牌支持方面，依托原产地“东蟹优化计划”所奠定的良好基础，京东生鲜将重点从技术、物流和渠道三个角度整合内部资源，增强商户实力。在技术方面，京东区块链可追溯性和无人化技术将被商家采用；在物流方面，有“路铁空”物流服务矩阵和北上广协同仓库的支持；在渠道方面，JD.com整合了JD.com家居、JD.com便利店和JD.com 7 fresh等8大渠道，帮助品牌销售。

同时，京东生鲜严格控制质量和服务，创建了京东生鲜农场计划。通过使用大闸蟹追溯技术、第三方检验、支持开箱检验和死蟹闪电退款，保证消费者在京东购买螃蟹不会有任何损失和担心。

有分析指出，京东生鲜通过成立大闸蟹产业联盟，对大闸蟹产业发展的机遇和问题有了清晰的认识，并在此基础上打出了树立品牌意识、创造高附加值产品、提升用户消费体验等几张王牌。相信随着京东生鲜与地方政府、协会、科研机构和企业的密切合作，京东生鲜将继续以大闸蟹产业联盟为载体，带动大湖区实现从“量”到“质”的转变，从“卖产品”到“卖品牌”的价值转变。