周黑鸭上半年销量锐减1200吨 营收净利双下滑

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中国网财经9月7日电(记者龚宇)周黑鸭近日发布了中期业绩报告。2018年上半年，其收入为15.97亿元，同比下降1.3%；上市公司股东应占净利润3.32亿元，同比下降17.3%。与此同时，自营商店的总数为1196家，比去年同期增加了304家。

在谈到收入下降时，周黑鸭解释说，这主要是由于竞争加剧、商店老化以及一些地区和一些商店的客流量减少。

中网财经记者联系周黑鸭公共事务中心进行采访，相关负责人表示，负责解读公司财务报告的相关人员尚未回国，暂时不在接受采访。

销售量急剧下降了1200多吨

根据财务报告数据，2018年上半年周黑鸭总销量为18235吨，较去年同期的19461吨下降1226吨，公司营业收入下降1.3%。

值得一提的是，周黑鸭自营商店的数量略有增加。然而，商店的增长并没有带来销售额的增加。

一位在食品行业工作多年的资深人士指出，周黑鸭的自营模式与所有传统超市一样，属于线下资产管理，每一次门店扩张都需要付出大量成本，但这些投资不可能马上盈利，并在短时间内反映在财务报表中。

另一个是周黑鸭美食的忠实粉丝。她说，周黑鸭是卤素产品行业的先锋，以其高质量而闻名。吃比在街上用手推车卖更可靠。然而，这种模式很容易复制。后来，当有很多选择的时候，就没有必要买周黑鸭了。

成本上升的压力很大

据财务报告显示，今年上半年周黑鸭的销售费用和管理费用大幅增加。其中，上半年销售费用4.28亿元，同比增长15.6%，销售费用占比同比增长4.55个百分点，达到31%；管理费用8700万元，同比增长22.4%，管理费用占收入的比重提高1.06个百分点，达到5.45%。

2018年上半年，周黑鸭每份订单的平均消费从62.13元增加到去年同期的65.83元。

此外，平均库存周转天数的增加也是周黑鸭的成本。周黑鸭在财务报告中解释说，平均库存周转天数的增加主要是由于集团以较低的当前市场价格增加了一些主要原材料的库存储备。

店面租金、人工成本和原材料费用的增加已经成为周黑鸭面临的难题，并将继续影响公司未来的利润。