猪肉价格下降明显 后期仍有下降空间

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昨天，新发地市场发布了8月份猪肉价格分析。分析表明，猪肉的平均批发价正在稳步下降。在后期，肉价运行的总趋势将呈现稳定下降的趋势。

据新发地市场统计，8月31日，新发地市场白条猪平均批发价为8.60元/公斤，比上周的8.93元/公斤低3.70%。

根据新发地市场白条猪的销售情况，后期空肉价继续下降，但下降的空有所收窄。空猪减少的主要原因是农场里超重的猪已经基本耗尽了。目前市场上的白猪中，大型白猪比较少见，大多数猪的单重都在正常范围内。

新发地市场的刘彤表示，从生猪供应情况来看，之前在一些地方出现的非洲猪瘟疫情最近已经消退，其对肉价走势的影响也明显消退。在后期，生猪供应的总体形势是供大于求，供大于求的程度明显减弱，因此肉价运行的总体趋势将呈现出平稳下降的趋势。