放心农贸市场是这样炼成的

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过去提到农贸市场，人们会马上想到污水横流、东西杂乱、气味难闻、买菜困难等情况。，还担心食品安全、蔬菜价格、计量等问题。如今，许多农贸市场已经成为展示城乡文明的窗口，有些甚至成为旅游景点。这种华丽的转变是如何实现的？浙江省工商局副局长方在“有请演讲者”的全媒体时事节目中，就如何使菜篮子更容易携带的问题与大家进行了交谈。

放心，农贸市场占全省总量的一半

如果您得分超过85分，您只能挂放心卡

自2011年以来，浙江省政府对全省农贸市场进行了改革和升级。到2014年，已经实施了创建可靠农贸市场的工作，农贸市场连续五年被列为省政府十大民生工程之一。

近年来，以食品安全放心、消费环境放心、价格计量放心、诚信经营放心、管理服务放心为标准，各级政府共投入20多亿元，带动社会投入60多亿元改造农贸市场放心。目前，全省已新建并继续建设1042个放心农贸市场，占全部农贸市场的近50%。

什么样的农贸市场是放心农贸市场？据方介绍，根据《浙江省放心农贸市场评估标准》，根据农村和城市情况分两个版本进行评估，满分为100分，分为几个部分。一是现场考核80分；二是对农贸市场信息管理平台进行网络监控，占10分；第三，引入第三方评价机构进行公众满意度调查，占10分。总分在85分以上的可以认定为安全农贸市场。

目前，有三个五星级农贸市场和122个四星级农贸市场，其中大部分是二星级和三星级的。古当农贸市场是五星级农贸市场，其市场购物环境、食品质量和管理都非常优秀。这些年来，每年都有很多外国朋友来古当农贸市场参观，农贸市场接待了芬兰总理、厄瓜多尔前总统等贵宾。

安全可追溯的食品安全

每年创建300个有保障的农贸市场

消费者在超市或购物中心购物时会有购物收据。当他们遇到问题时，收据可以作为维护他们权利的证据。如果你去市场买食物，没有这样的证明。如果你遇到问题，你如何追踪源头并捍卫你的权利？

方介绍说，目前有三种方式。首先，如果你没有一张小票，你可以看看蔬菜市场的摊位号码或企业主的站号。每个市场都有食品安全管理办公室。请让工作人员检查这道菜是从哪里来的。谁是操作员，你施肥了吗？；第二，如果你有一张小票，直接拿着小票，让工作人员检查一下；第三，现在正在探索和考虑。目前，三星以上的一些农贸市场已经使用了具有信息追踪功能的电子秤。电子秤称重后，收据被拉出，上面有一个二维码，当你用手机扫描时，你可以知道它的操作员、来源和其他信息。

但是仍然有一些看不见的地方，比如蔬菜和水果是否喷洒了杀虫剂以及如何管理市场。

农贸市场建设领导小组有19个成员单位，按照各自的职能保障普通老百姓的嘴安全。同时，每个农贸市场都有一个免费向人们开放的测试室。大型农贸市场要求每天检测15批以上，并在大屏幕上公布结果；此外，阳光市场正在建设中，主要是熟食产品和卤素产品。消费者可以去市场购买，通过后台操作室的监控摄像头实时观看操作过程。

下一步，浙江将继续以农贸市场为载体，让人们在期待中过上更好的生活，努力推动其升级和转型。2017年，浙江启动了新一轮三年农贸市场行动计划，继续每年创建300个农贸市场，其中农村地区至少需要100个，力争到2020年底实现全省农村农贸市场星级创建的全覆盖。

至于未来的农贸市场，方这样设想:“我认为未来的农贸市场一定能够满足不同群体的不同需求。”例如，办公室工作人员没有时间去蔬菜市场。中午休息的时候，他们会拿出手机，点农贸市场的应用，选择一个可信度高的商家，点几个菜，告诉他送货的地点和时间。当你下班回家时，新鲜蔬菜已经在你家门口了。一些退休的老人早上起床，在广场舞会后进入农贸市场。他们可以一起买菜、聊天、看电视。因为菜市场里面的环境很好，有一个空的腔调，有一个电视，在那里你很尴尬，几乎是时候回家做饭了。”