康师傅上半年财报发布 机遇和挑战并存

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由于产品结构和价格的调整，以及通过轻资产和资产活化战略不断推进供方改革和成本控制，孔师傅上半年的业绩实现了收入的稳定增长和利润率的提高。

孔大师今天发布的2018年上半年财务报告显示，报告期内，公司收入309.96亿元，同比增长8.5%；公司股东应占利润13.06亿元，同比增长86.59%。其中，孔师傅方便面业务收入111.34亿元，同比增长8.4%；饮料业务总收入191.4亿元，同比增长9.19%。

方便面业务稳步发展

据财务报告显示，2018年上半年，孔师傅的方便面业务在立足核心产品、同时布局高端市场的战略下稳步发展。

2018年，中国方便面市场继续回暖。在此背景下，2018年上半年，孔师傅方便面业务收入111.34亿元，同比增长8.4%，股东应占利润同比增长25.3%，达到6.67亿元。

饮料业绩方面，上半年收入同比增长9.19%，股东应占利润同比增长122.63%，达到人民币3.69亿元。

在保持数据稳定的同时取得进展得益于孔大师对产品结构调整的长期承诺。

近年来，随着我国居民消费的不断升级，居民新的消费需求开始爆发。具体表现之一是家庭开支从“必需品”变成了“非必需品”。从孔大师等食品品牌反映的情况来看，居民消费开始从“实惠”向“好”转变。

因此，在过去，仅仅满足食欲的食品很难满足今天消费者的需求。尤其是中国新兴的新兴中产阶级对食品质量和健康提出了更高的要求。

消费升级促使企业升级产品结构。孔大师引进高端系列产品，在兼顾经典产品的同时抢占市场，通过熬汤系列和创新新产品，成功稳步提升高端产品的市场份额。

在饮料部分，孔师傅调整了一些产品的价格，并设置了多个价格区间，以满足不同消费场景的需求。此外，2018年，我们将重点打造高端饮用水品牌“扬子泉”，迅速抢占高端消费群体市场。

值得一提的是，在一系列措施的推动下，孔师傅在高端方便面产品上的表现有所提升，但与行业高端方便面市场的增长率相比仍有一定差距，未来空仍将有所提升。

饮料行业仍面临结构调整的挑战

尽管业绩稳步增长，但孔师傅在财务报告中表示，企业仍将面临消费转型升级、部分原材料价格高企、渠道分散等挑战。同时，预计方便面业务将在保持稳定的同时继续实施既定战略，但饮料业务仍面临结构调整的挑战。

孔大师在今年第一季度的财务报告中指出，宠物颗粒、纸张等主要原材料仍处于较高水平，但由于产品升级和价格调整，第一季度毛利率同比增长1.62个百分点。

市场研究机构尼尔森(Nielsen)的数据显示，去年前三个季度，按销售额计算，孔师傅的市场份额超过50%，但按销售额计算，其市场份额仅略高于40%。从数据来看，孔师傅的价格水平明显低于行业平均价格。今年1月，孔大师还宣布对部分畅销饮料实施提价策略，以缓解利润率压力。

但是，与方便面业务相比，孔师傅饮料业务的持续结构调整以及对多价格区间布局、市场和销售渠道的接受程度还有待进一步观察。

与十年前相比，今天的主要消费者发生了巨大的变化，他们的消费能力有了质的提高。在这样的大环境下，企业仍然躺在过去的荣耀里，将被淘汰。因此，我们必须加快产品结构调整的步伐。

作为中国快速发展的产业巨人，孔大师的结构调整之船无疑已经启航，在保持稳定的同时取得了进步的成果。然而，这艘巨轮很难掉头，所以这艘巨轮能否在未来顺利到达结构调整和升级的彼岸，还有待观察。