全时外卖现苍蝇 便利店O2O存监管盲区

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越来越多的便利店选择接入o2o平台，这使得便利店的消费更加方便，但也暴露出食品质量控制中的更多风险。最近，在对便利店品牌的o2o调查中，《今日北京商报》记者发现，专职便利店的关东煮外卖中出现了苍蝇。同时，不同外卖平台上的商店所预订的电话不能一直接通，同一家商店的注册地址也不一样。这使得消费者很难通过传统渠道联系商店索赔。就此，记者联系了专职便利店的总部，相关负责人表示此事仍在了解中，愿意讨论赔偿事宜。

全职外卖让苍蝇大吃一惊

7-11宣布进入美团外卖后，北京便利店的品牌基本上可以通过o2o消费。全家人，罗森，全职好邻居，越来越多的便利店通过o2o平台无限接近消费者。在调查便利店食品的o2o质量时，《今日北京商报》记者发现，一只苍蝇被发现在广东，一家通过饥饿购买的全日制便利店。因此，在本次调查中，全日制便利店已成为唯一存在食品安全问题的便利店。

《今日京华》记者试图联系安贞店，一家专门放苍蝇的便利店，但发现这家店在饥饿平台上提交的手机随时都被关掉了。

在多次联系失败后，《今日北京商报》记者来到了全球贸易中心，一家根据地址发出外卖订单的全职便利店。店内营业食品区为透明半封闭区域，出售关东煮馒头、炸鸡、炒菜等四种食品。北京商报记者今天看到，现场经营的餐饮区大门一直是敞开的。在店内观察了将近半个小时，苍蝇和小飞虫始终存在于店内。

《北京商报》记者试图当场购买广东烹饪的食物。在等待店员打包的时候，他看到一只苍蝇从关东煮的容器内壁飞出，店员没有采取任何措施。店员说，关东煮的汤装在一个密封的小袋子里，每天从总部运出来，在现场煮。记者还随机走访了几家便利店，其中一家全日制便利店——圣谷中路的店员告诉记者，白天苍蝇四处飞来飞去的问题是无法解决的，晚上收摊后通常会用驱蚊剂灭蝇。至于如何处理被带走的苍蝇，专职便利店安贞店的店员回应说，这个问题将根据消费者提出的赔偿要求通过协商解决。

便利商店o2o的Ab面

O2o缩小了便利店和消费者之间的距离，但风险控制远非易事。

对于便利店来说，o2o平台带来的新订单为店铺的日销量、效率和盈利能力增添了不少色彩。根据京东家园最近发布的数据，自今年2月家庭主妇入驻京东家园以来，今年8月份的销售额比2月份增长了886%以上，同期订单量增长了10倍。然而，从技术上讲，便利店不可能接入o2o频道。刚刚接入第三方平台的北京7-11曾表示，现在推出外卖平台的原因是前期市场调研时间长，需要仔细考虑食品安全、商品毛利、门店实际运营等各种问题。因此，经过充分的市场调研、考虑和试运行，决定全店进入外卖平台。

据《今日北京商报》记者对便利店的外卖质量进行的一项调查显示，与美团、饥饿、京东家园等第三方平台相连的各种便利店的网上产品从3400种到7800种不等，涵盖了便利店消费的主流产品。然而，分销质量有很大差异。以咖啡为例。目前，只有familymart配有专业的咖啡配送包装，由杯盖和杯托固定，存放在咖啡纸袋中。提供咖啡外卖的其他便利店品牌是以店内购买的普通包装交付的。与此同时，《今日北京商报》记者注意到，外卖平台上的便利店里有很多关于咖啡溢出的投诉。在便利店的特产中，因为涉及到汤，为了避免溢出，很多便利店都用保鲜膜包装。

据一位未透露姓名的便利店从业人员介绍，一般来说，如果消费者在便利店消费时遇到食品安全问题，他们可以先向便利店负责人报告，便利店通常有一定的权力在法定范围内给予退货或赔偿。

谁来监督

北京鲁中律师事务所副主任吴猛表示，根据2015年10月1日实施的新修订的《食品安全法》第148条，生产不符合食品安全标准或不具备商业知识的食品是违法的。对于符合食品安全标准的食品，消费者可以要求生产者或经营者赔偿十倍的价格或三倍的损失；增加的赔偿金额不足1000元的，应当赔偿1000元。

今天《北京商报》的记者将问题向专任便利店总部汇报后，相关人士表示，在追究责任之前，有必要对该店有更多的了解，后续的赔偿可以与消费者协商。截至记者发稿时，已于9月10日晚收到了专职便利店公司的回复:该公司立即对涉案门店进行了全面检查，加强了消毒卫生工作，确保公司各项食品安全制度得到严格执行，公司必须以积极的态度处理损害消费者权益的行为。下一步，公司将加强食品安全的专项检查和培训，要求所有门店履行职责，不留死角。