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8月18日,由陕西省xi市葡萄研究所举办的“中法合作家用太汽酒新产品发布会”在陕西省Xi市举行。
据了解,Xi安葡萄研究所引进法国基诺酒厂的起泡酒技术,以湖泰葡萄为原料。秦岭北麓湖泰葡萄产区的第一款起泡酒在Xi安试生产,三款新起泡酒——湖泰红起泡酒、湖泰桃起泡酒和湖泰白起泡酒正式发布。
这三款新产品由Xi安葡萄研究所与法国吉诺酒厂合作生产,后者拥有150年的汽酒生产历史。以秦岭北麓优生学区生产基地的优质葡萄为原料,由基诺酒厂董事长米歇尔·基诺先生采用法国传统的瓶内二次发酵法酿制而成。其泡沫细腻持久,香气清新独特,口感纯正,回味无穷,给人一种愉悦的感觉。
法国基诺酒厂董事长米歇尔、Xi市科协党组书记、常务副主席耿、市科协副主席刘发奎、市科协科技部部长阎超、市科技局农村科技与社会发展处处长、湖曲区教育局副局长李锡鸿、 胡曲科学技术协会副会长陈一行还参观了胡太葡萄产区、胡太法国酒厂和胡太汽酒品尝会。
Xi安葡萄研究所所长吉剑表示,在秦岭北麓成功试产起泡酒是国家一带一路战略的合作成果。汽酒的成功开发丰富了湖泰葡萄及其产品,标志着秦岭北麓葡萄产区走向国际化的又一步。吉剑表示,Xi安葡萄研究所今后将继续推进秦岭北麓葡萄产业、现代农业和文化的发展,打造区域可持续发展的农业金牌。
为了进一步提高葡萄产业的效益,Xi安科协于2014年设立了配对服务,并邀请法国基诺酒厂总裁米希尔先生考察Xi安葡萄酒研究所的生产基地。2015年,Xi安葡萄研究所所长吉剑赴法国交流考察基诺酒厂。2017年,Xi安葡萄研究所与法国酒厂就“沪太法国酒厂建设”项目达成战略合作。耿,市科学技术协会党组书记、常务副会长表示,协会将继续关注项目进展,随时给予支持和帮助。
法国吉诺酒厂的总裁米希尔说,秦岭北麓有独特的地理和气候条件,种植的胡泰葡萄质量很好。他希望利用先进的技术与Xi安葡萄研究所携手合作,实现互利共赢。
编者:纪爱玲
标题:中法合作伙伴泰汽酒新产品在发布
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