中法合作伙伴泰汽酒新产品在发布

8月18日，由陕西省xi市葡萄研究所举办的“中法合作家用太汽酒新产品发布会”在陕西省Xi市举行。

据了解，Xi安葡萄研究所引进法国基诺酒厂的起泡酒技术，以湖泰葡萄为原料。秦岭北麓湖泰葡萄产区的第一款起泡酒在Xi安试生产，三款新起泡酒——湖泰红起泡酒、湖泰桃起泡酒和湖泰白起泡酒正式发布。

这三款新产品由Xi安葡萄研究所与法国吉诺酒厂合作生产，后者拥有150年的汽酒生产历史。以秦岭北麓优生学区生产基地的优质葡萄为原料，由基诺酒厂董事长米歇尔·基诺先生采用法国传统的瓶内二次发酵法酿制而成。其泡沫细腻持久，香气清新独特，口感纯正，回味无穷，给人一种愉悦的感觉。

法国基诺酒厂董事长米歇尔、Xi市科协党组书记、常务副主席耿、市科协副主席刘发奎、市科协科技部部长阎超、市科技局农村科技与社会发展处处长、湖曲区教育局副局长李锡鸿、 胡曲科学技术协会副会长陈一行还参观了胡太葡萄产区、胡太法国酒厂和胡太汽酒品尝会。

Xi安葡萄研究所所长吉剑表示，在秦岭北麓成功试产起泡酒是国家一带一路战略的合作成果。汽酒的成功开发丰富了湖泰葡萄及其产品，标志着秦岭北麓葡萄产区走向国际化的又一步。吉剑表示，Xi安葡萄研究所今后将继续推进秦岭北麓葡萄产业、现代农业和文化的发展，打造区域可持续发展的农业金牌。

为了进一步提高葡萄产业的效益，Xi安科协于2014年设立了配对服务，并邀请法国基诺酒厂总裁米希尔先生考察Xi安葡萄酒研究所的生产基地。2015年，Xi安葡萄研究所所长吉剑赴法国交流考察基诺酒厂。2017年，Xi安葡萄研究所与法国酒厂就“沪太法国酒厂建设”项目达成战略合作。耿，市科学技术协会党组书记、常务副会长表示，协会将继续关注项目进展，随时给予支持和帮助。

法国吉诺酒厂的总裁米希尔说，秦岭北麓有独特的地理和气候条件，种植的胡泰葡萄质量很好。他希望利用先进的技术与Xi安葡萄研究所携手合作，实现互利共赢。

编者:纪爱玲