亚马逊计划2021年前开设3000家无人便利店

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9月20日，彭博社援引知情人士的话说，电子商务巨头亚马逊计划到2021年开设3000家亚马逊无人便利店。这种积极而昂贵的扩张将威胁到便利连锁店7-11、快餐地铁和帕内拉面包以及其他情侣比萨店。

亚马逊首席执行官杰夫贝佐斯(Jeff bezos)认为，消除繁忙城市就餐时间的拥挤是亚马逊重塑实体店购物体验的最佳方式，尽管实体店仍是消费者消费的主要场所。贝佐斯仍在尝试最好的模式，即出售新鲜预制食品的便利店、类似7-11特许经营店的杂货店，或人们可以匆匆吃点东西的地方，类似英国连锁超市pret a manger。

亚马逊发言人拒绝置评。2016年，该公司在西雅图总部附近开设了第一家无人便利店amazongo，然后在西雅图又开了两家便利店，最近又在芝加哥开设了第一家无人便利店。其中两家新店提供的沙拉、三明治和小吃种类有限，这表明亚马逊正在尝试一种名为“边跑边吃”的模式。另外两家商店，包括西雅图的amazongo，也有少量杂货可供选择，这使得它看起来更像一家便利店。

购物者使用智能手机应用程序进入便利店。当他们在十字转门处扫描手机时，他们可以从各种沙拉、三明治、饮料和小吃中找到他们想要的东西，然后他们可以不用排队在收银台结账就可以离开。传感器和计算机视觉技术可以检测购物者选择的商品，并自动为它们结账，从而消除排队结账的现象。

亚马逊扩张计划的挑战在于，开设每一家便利店的成本都非常高。据一位知情人士透露，仅位于西雅图市中心的亚马逊便利店的硬件成本就超过了100万美元。专注于准备好的食物可以降低开店的初始成本，因为它需要更少的摄像头和传感器。预制食品的利润率也高于杂货，这将有助于缩短这项业务的利润时间。

亚马逊对亚马逊的潜在野心已经降低了它在食品杂货和零售行业的竞争对手的股价。沃尔玛的股价下跌了0.6%，抵消了之前的涨幅。塔吉特的股价下跌了约1.5%，克罗格下跌了3.1%。

亚马逊已经成为世界上最大的在线零售商，提供大量的产品选择和快速便捷的分销服务。在实体店，亚马逊强调便利胜于选择，以赢得竞争。亚马逊的其他实体店包括全美约20家书店和去年收购的有机食品连锁店全食超市。亚马逊是所有实体店中最独特的。

上周在华盛顿的一次活动中，贝佐斯说亚马逊对实体店“非常感兴趣”，但前提是它有新的东西可以提供。他说:“如果我们推出一个山寨产品，它可能不会奏效。”

这种扩张可能会让亚马逊重新进入投资周期。当贝佐斯嗅到机会时，他愿意在长期计划上赔钱。据一位知情人士透露，亚马逊云计算服务公司亚马逊网络服务多年来一直亏损，但贝佐斯坚持不懈。亚马逊在国际扩张中也经常亏损。

增加3000家便利店将使亚马逊成为美国最大的连锁店。这家互联网巨头正考虑在今年年底前在10个地方开设更多便利店，2019年在主要城市地区开设约50家便利店，然后到2021年增加到3000家。就像在西雅图一样，在邻近地区开设多家分店也可以帮助亚马逊将食品生产集中在一个厨房，并为多家商店提供服务，从而降低成本。

根据行业组织nacs的数据，美国有155，000家便利店，其中122，500家也是加油站。2016年，便利店的非燃料消费总额达到2330亿美元，其中香烟和其他烟草产品是最畅销的。

知情人士表示，亚马逊的目标客户是人口稠密的城市地区，那里有许多年轻、忙碌、富有的居民愿意花更多的钱购买质量更好的食物，而不仅仅是典型的快餐体验。这些目标地点对郊区加油站和便利店的结合构成的威胁较小，但对大城市的快餐店构成的威胁较大，如地铁餐厅、panera bread和pret a manger。pret a manger总部设在英国，在全球拥有450家分支机构，包括纽约、波士顿和芝加哥，主要经营新鲜健康的外卖食品。

nacs副总裁Jeff lenard表示，如果亚马逊以城市为目标，将对休闲快餐店构成更大威胁。他说:“购物者认为购物场所和他们是否需要排队结账是最重要的因素。亚马逊再也不需要排队了。它成功的关键是它便利的地理位置。如果距离人们走路和骑自行车的地方有400米，那么这项技术的新颖性就不重要了，因为距离太远了。”(小)