易读|瑞幸咖啡出击轻食市场 年内建店将达2000家

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8月1日，勒克金咖啡召开新闻发布会，宣布将进入清淡食品市场。从现在到今年年底，中国所有的商店都将对所有的清淡食品打折50%，并宣布年底前将在全国范围内建立2000家商店。

据新闻发布会介绍，瑞星咖啡自开业以来已建成809家门店，服务用户超过350万，销售1800多万杯。凭借大数据和移动互联网技术，瑞讯咖啡不断优化业务流程，提升客户体验。据统计，交付订单的平均完成时间已降至18分钟，“30分钟延迟必须补偿”的加班率已降至0.4%，客户满意度达到99.3%。

在新闻发布会上，瑞讯咖啡宣布将进入轻食品领域，与全球三大轻食品供应商携手，为消费者提供高品质的轻食品产品。这三家供应商分别是英国最大的新鲜食品公司百家福、有80年历史的美国百迈食品公司和世界500强公司中粮集团。

瑞星咖啡联合创始人兼高级副总裁郭金义表示:“清淡食品是咖啡产业的重要组成部分，也是我们一直关注的业务领域。”

瑞迅咖啡由神州集团首席运营官钱创立，于2018年1月投入试运行，并于5月8日正式开业。瑞星咖啡倡导“任何时刻”的品牌战略，在咖啡设备和原料方面与雪莱、法国、法布里和恒天然等全球20多家顶级咖啡供应商有着深入的战略合作。(安静)