辣条生产环境脏乱差 产品有数十种添加剂

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香辣条的生产环境中有几十种添加剂

河南、湖南等地香辣条生产企业的健康环境是“辣眼”

香辣条被随意堆放在地上。

昨晚，央视3.15晚会披露，许多香辣条生产厂家的生产环境存在一些问题。《新京报》记者发现，曝光的河南省尉氏县欧菲食品有限公司因员工无健康证而受到行政处罚。平江李俊食品有限公司因生产和销售不符合食品安全标准的食品受到四项行政处罚。

灰尘与机器渗出的油污混在一起

根据中央电视台的报道，辣条在中小学生中非常受欢迎，许多出售各种辣条的商店就在墙外，价格从0.5元到几元不等。中央电视台记者在湖北省荆门市东宝区象山学校门口买了三包名为“虾仁鸡蛋”的辣条。然后店主突然冲出商店，抢回了香辣条。他态度强硬，令人怀疑。

央视记者来到距离河南省开封市兰考县城关镇高昌村几公里的制造商兰考县宁远食品有限公司，根据这款香辣条包装上显示的生产地址。他们未经消毒就进入生产车间，生产线上的膨化面条溅得到处都是。在生产车间的地板上，灰尘与机器渗出的油污混在一起。搅拌桶也充满了油污。离搅拌机几米远的地方是一个水池，池壁上布满了黑色的污渍。白色的水桶、水桶的边缘和水池中的水勺都被厚厚的泥土覆盖着。

工人们在地上拖着面筋丝

虽然包装上印着“虾和鸡蛋”，但实际上里面既没有虾也没有鸡蛋，除了面粉，面粉是一种调味添加剂。十几种大大小小的添加剂，如单甘酯脂肪酸、三氯蔗糖、甜味剂、增味剂、保鲜剂、着色剂、防腐剂等。混合后倒入桶中充分搅拌，然后混合成香辣条。

据央视记者调查，开封市尉氏县大营镇滩头高村名为“欧菲”的香辣条厂、湖南省岳阳市平江县三阳乡万谷村李俊食品厂、平江县安定镇福坛村全伟食品公司，生产环境肮脏、凌乱，甚至存在“工人拖面筋在地上”的现象。

■跟进

国家市场监督管理局:快速查处“香辣条”生产经营中的违法行为

天空调查数据显示，开封尉氏县欧菲食品有限公司于2018年4月因员工无健康证而受到行政处罚。生产“爱心王子”的平江李俊食品有限公司因生产和销售不符合食品安全标准的食品受到四项行政处罚。此外，《新京报》记者在天猫、淘宝和苏宁都找不到“虾仁鸡蛋”辣条。

昨晚，兰考县市场监管部门的一名工作人员告诉记者，宁远食品有限公司的当事人受到了控制。

据《新京报》记者报道，河南、湖南等15家香辣条制造商已被监管机构点名。从具体不合格问题来看，食品添加剂的过度使用、菌落总数和甜味剂超标是重要原因，其中甜味剂和菌落总数超标超过一半以上。

国家食品安全风险评估中心相关人员告诉《新京报》，该标准仍需经过一些会签程序，预计将于2019年上半年发布。

今天凌晨，国家市场监管总局通过官方微信发布消息，要求河南省和湖南省市场监管局立即开展执法调查，责令停产停业，彻底下架封存涉案企业产品，严肃查处违法违规行为。涉嫌犯罪的，依法追究刑事责任。部署各地进一步加强对“香辣条”生产经营的监管，依法查处违法违规行为。