网红自热锅有爆燃风险！沪消保委测试：锅底严重变形 遇水释放气体

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描述:本次测试是测试20件自热方便火锅产品。新民晚报记者徐程照片(下同)

新民晚报讯(记者金)“坐火车吃火锅”这条线曾经是很多人的梦想，但如果火锅不安全，这个梦想可能会变成一场噩梦。今天，上海市消费者保护委员会公布了自热式即食火锅产品的检测结果，结果显示，4包加热包在4立方米的水内会有爆燃的危险。

根据销售量，消费者保护委员会购买了20个自热罐，品牌有“海底捞”、“小龙坎”、“大龙一”、“三只松鼠”，价格从16.9元到49.9元不等。检查了外观和包装标记、锅体的表面温度、加热包遇水时释放的气体、加热包的二次加水反应以及加热包的成分和含量。

描述:使用后，食物罐底部严重变形

外观上，12个样品有注水线标记，6个样品没有标记，2个样品难以识别。六个样品的外锅底部有隔热设计，一个样品的加热包没有制造商信息。注水后，外锅内底中心温度可达121.9℃，卡卡沙磨小仙、舒姑娘、老城南家、麻辣火锅、润城、香草味等6个样品的锅底严重变形。加热包第二次浸入水中后，14个样品连续放气达8分钟。

描述:实验者演示了加热包底部的变形

在新闻发布会上，上海化工学院的实验人员还对加热包和自热锅进行了一系列演示实验。专家说，加热包与水反应时会产生氢气，当浓度高于4%时会爆炸。“根据计算，4包加热包将在一个装有4立方米水的密闭隔间内爆炸”。然而，如果你吃完后把加热袋扔进垃圾桶，它会遇到湿垃圾中的水分，这可能会产生二次反应并挥发热量。

描述:专家演示加热包在水中的反应

在“国家标准化信息公共服务平台”上搜索发现，目前中国没有此类产品和供热包的国家和行业标准。消费者保护委员会建议，在生产、使用、运输、储存等环节，企业应把安全放在最重要的位置，在材料选择、结构设计、使用标志和特殊包装(如加热包装)的预防措施等方面坚持最高标准。下一步，消费者保护委员会将建议国家相关部门尽快启动招标程序，统一安全性能要求和风险警示内容，尽快填写空空白。

描述:目前，中国没有关于自供热的国家和行业标准

据统计，去年“双11”期间，自热锅销量达到453万只，比上年增长2.7倍。消费者保护委员会提醒公众在使用“网红”自热锅前必须阅读说明书，并严格按照提示操作。特别是，不要在封闭和狭窄的环境中使用，如汽车，并避免明火。未成年人可以在成年人的指导下使用。使用时，产品应放在防烫桌上，避免接触外锅。食用后，应防止便壶中的垃圾堆积或直接接触水。根据上海市生活垃圾管理规定，使用过的加热包应作为有毒有害垃圾处理。