外卖市场规模逾两千亿 万元薪酬难留外卖小哥？

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农历新年后，全国许多地方出现了大规模招聘送餐人员的现象。《羊城晚报》记者查看了招聘网站，发现最近广州很多网上外卖交易平台和即时物流平台都选择了“招租马”，而且大部分人都指出工资可能是几万元。这是因为许多外卖乘客选择在假期后转行吗？《羊城晚报》记者发现，广州一些外带选手在假期后转行，但总体比例不高。最近的招聘不仅是为了填补空缺，也是为了扩大市场需求。记者注意到，在外卖兄弟频繁招聘和短缺的背后，外卖市场的规模已经超过2000亿元，而且还在扩大，送货场景更加丰富，使得外卖行业的“蛋糕”越来越大。

需求强劲，收入超过1万英镑

最近，有报道称，在一个城市的大型招聘会上，许多企业招聘了送餐人员，强调月薪预计为几万，但申请人并不多，这表明就业不足。

广州也有很强的招聘送餐人员的需求。根据58个城市1月份发布的《2018年送餐人员就业报告》，广州在送餐人员企业中排名第四；广州食品配送企业提供的工资排名第六。

记者在广州58个城市搜索送餐人员的相关招聘信息，发现近7天有1708条相关信息，其中部分招聘单位表示工资可达8000元至14000元，学历不限，并提供住宿。网络平台分销服务合作加盟商也在招聘信息中写道，正常工作6000元，努力工作8000元，努力工作1万多元。

这不是一个孤立的案例。根据美团点评的招聘信息，送餐人员的工资在8000元到12000元之间，据说“小打小闹约6000元”。此外，招聘人员对分销商的“硬件要求”也不高。饥饿的基本要求是:18-50岁的男性或女性，能够骑电动自行车，使用智能手机等等。根据相关招聘信息，春节后上述两大企业都加大了招聘力度。

高流动性和高流失率

假期后的持续招聘是否证实了长期以来的说法，即外卖乘客流动性很高？

一家在线外卖平台的相关负责人透露:“这个行业的确是高度移动化的。虽然非常努力地工作确实有机会每月进入近一万或几万人的行列，但坚持的时间并不多，选择在春节前夕离开的人的比例会多一点。”

根据以前的研究，外卖骑手是一个高流失率的职业。广州的快递员小张(音译)表示，这项业务非常艰难，这取决于能否坚持下去。有些人月收入超过10，000元，而且他们已经做了很长时间了，而另一些人却做不了很长时间。据小张说，他的一些同事几年前就离开了工作，去了其他行业。也许正因为如此，一些企业在招聘时会注明长期招聘送餐人员。

广州物流主管王艳薇在接受《羊城晚报》采访时表示，少数外带乘客在未来转行后没有回来，有些人在元宵节后返工，这是春节后人手短缺的两个原因。

不过，他也指出，事实上，广州车手在饥饿一年后的回报率还不错，在春节前已经恢复到95%。“我们已经预测出勤率将在年后受到影响，所以我们提前推出了激励政策，其中包括返还奖励和运行订单。”年后，订单回收率和退货率比去年同期高出3到5个百分点。

美国代表团还表示，春节期间，随着外带乘客陆续返回工作岗位，一些地区的运力不足问题得到缓解。元宵节过后，骑手们一个接一个地到位，许多骑手将会介绍新的骑手来工作。预计本月底所有的骑手都将值勤。美国代表团还表示，将继续鼓励骑车人返回城市，推荐村民加入这项工作，新老骑车人都将获得现金奖励。