北京春节期间蔬菜供应充足 比日常供应量多20%

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春节快到了，这个城市的蔬菜和水果供应怎么样？昨日，新发地市场介绍了相关情况。据有关人士透露，最近北京新发地市场蔬菜水果的日交易量已经超过2万吨，比日供应量高出20%左右。市场容量充足，价格稳定。

比每日供应量多20%

据新发地市场总经理张介绍，北京新发地市场已在全国建立了320多万亩种植基地，部分优质农产品主产区已在节前入选北京市场。据统计，节日前北京新发地市场的蔬菜水果日产量超过2万吨，比日供应量高出20%左右。目前，蔬菜平均价格为2.58元/公斤，水果平均价格为7.81元/公斤。从近期的交易情况来看，我们可以保证北京春节期间蔬菜的充足供应和稳定价格。

据报道，新发地除了每天供应充足外，还专门腾出土地，储备了大量易于储藏的“家庭蔬菜”，如土豆、洋葱、白菜、冬瓜等。

让商家在除夕夜待得更久

张表示，为确保商家在春节期间更好地经营，市场将从除夕至正月初五免收进场交易费，并鼓励商家积极将农产品运至北京销售。与此同时，市场还采取给坚守岗位的商家送温暖、包饺子等措施，让商家在除夕夜待得更久，方便市场在除夕夜购买新鲜蔬菜。与此同时，市场上还有两个被套摊位，并增加了足够的被子，以保护蔬菜免受寒冷，并防止商人因极端寒冷的天气造成的损失。

番茄价格已经引起了关注

最近，番茄价格引起了人们的关注。1月23日，新发地市场的西红柿价格从每斤1.8元涨到4元，去年同期为每斤0.8元涨到1.8元，同比上涨123.08%。昨天，新发地市场也做了特别的解释。

去年同期，西南地区番茄大面积扩张，云南省元谋县和四川省攀枝花县扩张程度明显。结果，当地西红柿的最高收购价从每斤0.2元到0.3元不等，大量西红柿烂在地里。今年，那里的西红柿减少了60%到70%；因为去年同期西红柿的价格太低，今年，中国北方温室里的西红柿同时减少了大约50%。

去年同期，价格太低，而今年，种子大幅减少，导致价格翻了一番。但是，从冬季西红柿的价格来看，今年的价格处于过去五年同期的中间位置，属于正常价格范围。新发地市场表示，最近番茄价格的上涨是全国性的。与中国的主要城市相比，北京的西红柿价格仍然是最低的。因此，在原产地，一些西红柿愿意流通到价格相对较高的大中城市。新发地市场有很多实力雄厚的商家。与其他大中城市相比，北京的供应能力仍然是最强的。

假期前增加西红柿的供应量

为了在节前增加西红柿的供应量，更好地降低价格，新发地市场采取了以下措施:市场派出几个商业团体带领商家去内蒙古、辽宁、四川、云南、海南、广西等主要西红柿产区进行大量采购；致函全国大型批发市场，要求兄弟市场将西红柿运到北京市场，共同保证节日期间的市场供应；建立足够的卸货场地，动员长期的贩运者将西红柿运到市场进行卸货交易。一方面，它可以增加供给，保证供给；另一方面，它也可以稳定节前价格；大量的西红柿从新发地的指定生产基地运到北京，以补充空市场的不足，稳定市场价格；安排内蒙古赤峰、海南琼海、安徽蒙城、河北高碑店等子市场，负责动员和组织番茄商运输番茄到北京销售；充分发挥便利食品店、厢式直通车和遍布全市的“来可桃”品牌生鲜连锁超市的优势，最大限度地缩小番茄批发零售的差价，给终端消费者留下更多的实惠。

据新发地市场报道，自2018年底以来，番茄苗的数量大幅增加。预计到今年3月和4月，北方产区的温室番茄市场将大幅增长，南方产区的番茄市场也将在3月左右大幅增长，番茄价格将再次进入下跌区间。