伊利亮相中国乳业质量年会 品质获认可荣获“质量金奖”

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2019年1月21日，“第二届中国乳品质量年会”在北京召开。本次会议由中国乳业协会主办，对产品质量管理取得优异成绩的企业进行了表彰。在众多参与企业中，伊利集团多年来坚持质量，再次获得“质量金奖”。

获奖是因为消费者信任伊利的质量。根据凯都消费者指数发布的“2018年全球品牌足迹报告”，伊利是中国消费者最青睐和信任的品牌。

这种信任来自伊利人对自身质量建设的不懈追求。万是一名质量工程师，在伊利有13年的一线工作经验。万在参加新设备专业培训时，在抽样检查时，发现一个护样不良包装的封口处有一个粘贴点，这个粘贴点出现的概率是万分之一，可能会引起牛奶中的异味或不良包装。虽然牛奶的外包装完好无损，但产品可能存在潜在的质量问题。该设备是全球乳制品行业最先进的生产设备。万在第一时间给设备制造商的工程师打了电话，但他们没有一个好的解决办法，称之为世界性问题。

万忽视了所谓的“世界性问题”。他主动带领团队分析了560多个可能的因素，花了20天时间才找到问题的关键点。发现问题后，万和他的团队经过数千次反复调整、测量和测试，采用高精度激光位移电眼实时监测，将精度控制在0.01 mm。最后，经过连续46天的跟踪监测和反复验证，万终于克服了“症结”问题。设备制造商的工程师们一再称赞“一个焊点解决了世界范围内的问题。”

伊利始终视质量为生命，致力于为消费者提供高质量的产品和服务。在这次会议上，伊利提出了“消费者共建质量”的战略，进一步完善基于消费者需求的质量评价和改进体系。基于这一策略，伊利根据消费者提供的反馈信息不断改进产品细节，与消费者共同打造伊利品质。

作为一种企业信条，“伊利即品质”已经渗透到每一个伊利人的心中，融入到伊利的每一个环节。长期以来，伊利通过建立“全员、全过程、全方位”的质量管理体系和“集团-事业部-工厂”的三级食品安全风险监控和防范体系，严格控制乳制品质量。同时，伊利设立了80多个检测单位和1200多个检测项目，从源头到终端，率先对食品安全和质量控制的每个关键点进行监测、分析、控制和预防。在2018年11月举行的首届中国国际进口博览会上，伊利与碧威、天翔、利乐、康美和杜邦等32家世界知名企业签署了战略合作协议，通过整合全球资源，帮助提高中国乳制品的质量。

近年来，伊利通过互联网、大数据等技术不断提升服务质量，以满足消费者多样化的需求。伊利整合了500多万销售终端、10亿消费者和大量合作伙伴提供的信息，利用大数据实时洞察消费者的深层需求。2015年，伊利发布了中国首个“母婴生态圈”战略。伊利利用“互联网加”的思想，开放了线上和线下的平台资源。通过捕捉和分析母婴大数据信息，充分利用伊利在中国的母乳研究数据库，伊利可以判断其主要营养需求，从而为中国婴儿提供个性化服务。此外，伊利还建立了一个大数据雷达平台，用于扫描、捕获和分析消费者在线和离线保存在互联网上的大量数据。通过大数据等工具的应用，伊利能够更好地满足消费者个性化、差异化的多层次需求，由此创造的创新产品将赢得消费者的心。

伊利对质量的坚持得到了参赛评委的广泛认可。与会专家认为，伊利为更多中国乳制品企业的优质发展树立了标杆，是推动中国乳制品优质发展的重要力量。伊利集团副总裁刘春喜在会上表示，伊利希望与中国乳业同仁一起，继续秉承“质量别出心裁”的理念，共同打造中国乳业的卓越品质，用优质的乳制品帮助人们更好的生活，为新时代增添色彩。