外卖平台上调服务费！商家悄悄把成本转嫁给了你

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一些外卖平台提高了服务费！商家的额外费用将由消费者支付？

外卖越来越受欢迎，但最近有消息传出，外卖递送平台提高了外卖商家的服务费，每份订单甚至增加了3%。该平台会增加服务费并将其传递给消费者吗？

徐先生是青岛一家餐馆的老板。他经营着两家中档酒店，两家酒店都有外卖送餐业务。他告诉记者，外卖平台最近确实涨价了。

山东省青岛市一家餐馆的负责人徐先生:比如，我们几年前开的那家店，服务费是18%。作为一家新店，我们开始以20%的价格签订合同，这可能使价格提高了2%。

外卖平台对餐饮机构增加订单费用有多大影响？在较大的酒店中，外卖的营业额所占比例相对较小，这一点并不明显。然而，对于主要在外面销售的商店，如便餐和快餐店，价格上涨的压力更大。

山东青岛的一家餐馆经营者:如果价格上涨，活动就会减少。过去，25元减少8元，但现在它将减少6元和4元，在25，否则将没有活动。

记者:像你们这样的快餐店会把成本转嫁给消费者吗？

山东青岛的一个餐馆经营者:我没办法。我不能赔钱。

据相关机构统计，向商户收取服务费是目前外卖平台的主要收入来源。虽然提高服务费是正常的商业行为，但据2018年上半年的统计，这两个常用的外卖平台的市场份额已经达到94%。

专家认为，如果从商家那里拿走太多的利润，商家将不可避免地侵犯消费者的利益，从长远来看，这将导致外卖平台用户的减少，最终导致整个平台利润的下降。