婴幼儿配方羊奶粉市场将超百亿元 产业规模快速扩大

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9月19日，中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心在北京发布了《中国山羊奶粉产业发展研究》报告。研究中心主任张永健表示，2016年仅婴儿配方羊奶粉的市场规模就超过了50亿元，预计2020年婴儿配方羊奶粉的市场规模将超过100亿元。

张永健说，经过近几年的推广，中国居民已经意识到羊奶粉易于吸收，营养丰富，口感好，认可度越来越高；羊奶产品体系进一步丰富。除了婴儿配方奶粉，功能性健康饮料和奶酪也有了很大发展。在消费升级的背景下，婴幼儿奶粉企业也在积极寻找差异化定位。

在过去的十年里，中国羊奶粉行业的规模迅速扩大。据报道，2008年中国羊奶粉市场的销售额只有3亿元左右，2014年达到35亿元，2015年超过50亿元。

但是，目前羊奶粉的市场份额仍然很小，国内羊奶粉品牌影响力小、集中度低，制造商多达20到30家，品牌多达200到300家。因此，加强品牌培育，加快相关标准的建立和完善，仍然是羊奶粉行业发展的重要任务。

同时，进口羊奶粉在中国的品牌集中度相对较高且稳定，但差异化现象也很明显。数据显示，2014年山羊奶粉进口量为388.94吨；2015年，进口羊奶粉逐步向国内市场开放，年进口量为4296.83吨，是2014年的11倍；2016年，山羊奶粉进口量再次翻了一番，达到8651.77吨。

羊奶主要包括液态奶、婴儿配方奶粉和奶酪，其中婴儿配方羊奶粉是主要的进口商。2014年，中国婴儿配方羊奶粉进口量为384.52吨，占羊奶粉进口量的98.86%；二孩政策实施后，2015年和2016年婴儿配方羊奶粉进口量分别为3678.23吨和8290.80吨，分别占当年羊奶粉进口量的85.60%和95.83%，呈现快速上升趋势。

报告显示，消费者目前关注的是羊奶粉的奶源安全、营养价值和吸收情况；奶源将成为国内羊奶粉企业未来竞争的关键因素之一。目前，一些羊奶粉企业已经与海外奶源企业联姻，发展国际化布局。报告指出，中国山羊奶粉行业应在奶源建设、品牌管理和市场开发等方面下大力气，保持生产的稳定性、安全性和连续性，争取获得更大的市场份额。