阳澄湖昨天开湖 电商巨头抢当主角

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今年阳澄湖大闸蟹比往年略大，价格有望上涨

昨天(21日)上午，引人注目的阳澄湖开放了，第一篮大闸蟹在湖上被捕捞。由于阳澄湖是大闸蟹中最受欢迎的，只有当阳澄湖开放时，大闸蟹的季节才真正开始。

阳澄湖大闸蟹预计今年价格会上涨

《北京青年报》记者从当地养蟹户那里了解到，今年的大闸蟹生长良好，比往年略大，因为春夏两季的气候更适合大闸蟹生长，阳澄湖的水质也在不断优化。根据9月19日的抽样数据分析，河蟹的平均体型为3.56，其中雄性为3.94，雌性为3.17。与去年同期相比，公蟹增加了4.8%，母蟹增加了8.6%。

然而，尽管规模较大，阳澄湖大闸蟹的养殖面积今年进一步减少，这意味着今年可供应市场的大闸蟹数量将继续减少。据《北青报》记者介绍，近年来，尤其是去年，阳澄湖的养殖面积持续萎缩。养蟹湖区的面积比上一个减少了近一半。近年来，在此基础上进一步减少到16，000亩，与去年的1，500吨相比，供应量将继续减少，预计为1，300吨左右。大闸蟹产量下降的同时，饲养成本也增加了，因此预计今年阳澄湖大闸蟹的价格将比去年有所上涨。

湖泊的开放已经成为电子商务的舞台

在昨天的湖景开幕式上，似乎最引人注目的不是大闸蟹，而是各种电子商务公司的较量。包括苏宁乐购、Tesco和顺丰快递在内的电子商务公司在现场搭起展台，争夺人气。苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会作为开湖仪式的组织者，也全力配合电子商务人士上台演唱。

昨天，苏宁乐购赢得了今年秋天阳澄湖大闸蟹的第一篮。苏宁零售集团副总裁卞农(音)去阳澄湖抓了第一篮螃蟹，然后通过冷链物流迅速将它们送到消费者手中。几乎与此同时，苏宁乐购已经在阳澄湖推出大闸蟹出售。

据《北青报》记者报道，苏宁之所以能够抢走第一篮螃蟹，是因为它是今年阳澄湖大闸蟹开业的主要赞助商。在开湖仪式上，边农和他的贸易伙伴们乘船来到阳澄湖的水面，用他们自己的双手捞起了第一只螃蟹。苏宁的冷链物流车很早就在湖边的空地上等着，就等着第一只篮蟹上岸。

与苏宁的“第一篮螃蟹”相比，今年的京东生鲜因“无人驾驶飞行器分发新鲜螃蟹”而大放异彩。这一次，京东生鲜首次采用自主研发的无人机运送螃蟹，为国内电子商务开创了先例。

网购已经成为大闸蟹最重要的销售渠道

阳澄湖大闸蟹今年之所以如此重视电子商务平台，与网购已经成为大闸蟹最重要的销售渠道不无关系。早在2012年，JD.com就率先与阳澄湖建立了合作关系，帮助阳澄湖大闸蟹“上线”成为“唯一的网上销售渠道”，为阳澄湖开辟了全新的网上销售渠道，为阳澄湖大闸蟹进入全国网上购物市场拉开了帷幕。

今年阳澄湖开业前，几家主要电子商务公司的蟹卡和蟹券已经达到销售高峰，销售情况超过往年。8月20日至9月20日，苏宁乐购渠道螃蟹优惠券销量同比增长近1500%。截至昨日开湖当天18:00，快递停止，超过10万只螃蟹被预订。

此外，京东的大闸蟹大数据显示，北京是2016年和2017年大闸蟹销量最高的城市，但今年前8个月它被广东超越。此外，江苏、浙江和山东也是大闸蟹网购的“常客”，江苏自去年以来一直位居第二。在今年销量排名前十的省份中，辽宁成为了新的入围省份。

此外，值得一提的是，尽管阳澄湖地区的大闸蟹销售毫无悬念地名列第一，但近两年来其他湖区的大闸蟹销售也在迅速上升。从主要湖区来看，洪湖、盘锦水系和大宗湖的大闸蟹销量近两年增长迅速，紧随阳澄湖，尤其是盘锦水系连续两年成为新的黑马。今年，大仲湖和太湖都成了受欢迎的湖泊。大仲湖的大闸蟹销量增加了几倍，太湖的增幅也达到了270%。