猪价上涨动力来自供给端 4月起生猪出栏量将明显下降

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未来生猪价格的上涨趋势已经确立，特别是在受疫情影响的主要产区

根据前一个价格周期的变化，仔猪价格触底表明生猪价格将进入上涨周期。2019年1月，达到了当前仔猪价格周期的低点，这可能标志着生猪价格上涨周期的开始

根据农业和农村事务部的监测数据，3月15日全国农产品批发市场的猪肉平均价格为每公斤19.77元，两个月前的1月16日为每公斤19.16元。

"生猪价格的未来上涨趋势已经确定."中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇在接受《经济日报》采访时表示。

朱增勇表示，有两套数据值得关注。第一组数据是猪肉和生猪的价格。从周价格来看，受生猪价格上涨的推动，全国市场猪肉价格在3月的第一周开始上涨。在3月的第二周，价格达到每公斤23.61元，环比上涨5.4%，同比上涨3.0%。

与此同时，市场上的生猪价格从2月的第一周下跌至每公斤12.21元，然后开始上涨。在3月的第二周，它同比增长12.0%，同比增长18.5%，达到每公斤14.46元。

此外，从各省市猪肉价格来看，河北、山西、黑龙江、吉林、辽宁、河南等产区价格涨幅明显，3月第二周累计价格涨幅较1月底超过15%。其中，黑龙江省累计增幅最高，达到35.2%。然而，3月第二周浙江、福建、广西、四川、重庆、云南等南方销售区和生产区的猪肉价格仍低于1月底的价格。从各省生猪价格来看，天津、河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、江西、山东、河南、湖北的生猪价格涨幅均在30%以上，其中辽宁涨幅最高，为55.9%，而重庆、四川、贵州、云南等南方销售区域的生猪价格仍在下跌。

第二组数据是小猪价格。受疫情影响，从2018年9月第二周开始，仔猪价格连续21周下跌，2019年1月最后一周达到每公斤21.57元，创下2015年以来的最低价格。然而，从今年2月的第一周开始，仔猪价格连续六周上涨，3月的第二周价格为每公斤29.49元，环比上涨14.1%，同比上涨5.3%。

从不同省份的仔猪价格来看，早期受疫情影响较大的河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、安徽、江西、山东、河南、湖北和山西的仔猪价格明显上涨。其中，辽宁省仔猪价格累计涨幅高达97.4%。

“生猪价格上涨的主要驱动力来自供应方面，尤其是在受疫情影响的主要产区。根据前一个价格周期的变化，仔猪价格触底表明生猪价格将进入上涨周期。2019年1月，达到本轮仔猪价格周期的最低点，这可能标志着生猪价格上涨周期的开始。此外，冷冻猪肉供应和储存的下降也推高了近期的猪肉价格。然而，消费者需求并不支持猪肉价格的大幅上涨。”朱增勇说道。

国内生猪价格的反弹也刺激了猪肉进口的快速增长，预计2019年猪肉进口将大幅增加。据海关统计，1月份中国进口生猪产品21.22万吨，比上个月增长32.7%。其中，进口鲜冻猪肉12.55万吨，同比增长7.8%，占生猪产品进口总量的60.8%。朱增勇认为，由于未来生猪供应量的下降和生猪价格的预期上涨，2016年未来猪肉进口量预计将超过162万吨。

值得注意的是，2018年上半年生猪价格低导致农民大量淘汰母猪，这反过来又影响了一年后的生猪供应。2018年9月以后，生猪和母猪的生产能力将继续快速下降。特别是2019年1月和2月，农业和农村事务部400个监测县的生猪存栏量分别下降了5.7%和5.4%，同比分别下降了12.6%和16.6%。其中，可育母猪数量分别下降了3.6%和5.0%，同比分别下降了14.8%和19.1%。预计从今年4月起，生猪数量将大幅下降，这将导致生猪价格阶段性快速上涨。