京天红酒家闭店 菜品将搬至西罗园店价格不变

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景甜酒厂的玻璃门上贴着两张写有“停止营业”字样的a4纸。今天，在胡芳桥经营了近25年的景甜酿酒厂正式关闭。据京负责人介绍，今后京的所有菜品都将搬至溪洛园店，继续“薄利多销”的模式，菜品价格不变。门口热卖的油饼窗口将持续到新年的第八天，每天的营业时间是从早上6: 30到晚上7: 30。

昨晚，餐厅正式关闭，但是炸糕窗口并没有因为餐厅的关闭而受到影响，仍然有很长的队伍。冷风并没有阻止用餐者对“老口味”的热情。一些原本在橱窗里出售的烤馒头、炸薯条、豆包和豆馅被暂时搬到酒店门口出售。

今天中午，酒店里没有一个地方曾经是人声鼎沸的，而且相当冷清。座位和长凳被整齐地摆放着，随时可以拿走，一次性餐具供应商也来到门口拿走多余的物品。然而，厨房仍在运转，美味的馒头不断从锅里出来，被店员放进袋子里，在门口出售。

在炸糕窗口外，顾客们仍然排着长队，没有受到酒店关门的影响。新京报记者吴宁照片

“在过去的几天里，已经有三个圈子以外的食客，他们中的一些人还在酒店拍照。虽然这里卖宫保鸡丁、鱼香肉丝等家常菜，但这些菜都是老北京风味，仍然吸引着许多回头客。例如，在一个很大的宫保鸡丁市场，价格只有26元。当我赶上吃午饭时，经常会有食客排队等候。”荆的老板韩梅君说。一位排队买炸糕的顾客说，虽然这家酒店很老土，就餐环境一般，但总比又快又便宜好，吃起来像个孩子。

韩梅君说，景甜酿酒厂占地约500平方米，有五个包间，分散的座位可以容纳近200名食客。洪景天炸糕将发展三家直营店，其中位于丰台区马家铺东路24号的溪洛园店已开业两三年。除了炸糕，楼上还有其他家常菜。“胡芳桥店关闭后，所有菜品将被转移到800平米的溪洛园店(现名为北国芙蓉酒楼)，酒店将延续‘薄利多销’的模式，并更名为京田弘。”例如，他说胡芳桥店的薄皮大馅包子很受欢迎。“五种馅，猪肉和大葱是最受欢迎的。现在马家铺没有包子，这次应该带过来。”

另外两家炸糕专卖店正在装修中，位于东四十道北门仓6号楼仙辉超市一楼，将于1月11日和1月15日开业。这两家店占地十多平方米，主要卖油饼、烤馒头、油饼、豆包和面团。

胡芳桥店门口的油饼窗口将持续到新年的第八天，春节期间的营业时间仍然是早上6: 30到晚上7: 30。工人俱乐部预计将在6月份进行翻新和升级，炸糕窗口将暂时关闭一段时间。改造后，原址将重新开放，开放时间将确定。韩美君表示，未来，洪景天将提升炸糕的形象，有望开设连锁店并进入商场。