君乐宝打造奶业“独角兽” 3至5年芝士酸奶剑指50亿元

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2017年，收入超过100亿元人民币，在国内乳制品行业排名第四。在君乐宝总裁魏丽华看来，君乐宝应该在空有更大的发展，打造大型单一产品，实现企业快速发展，已经成为君乐宝的战略举措。

“君乐宝的许多产品引领了中国酸奶行业的潮流。如今，奶酪酸奶的年销量已经超过2亿包。未来3-5年，奶酪酸奶的目标是50亿元。”魏丽华在接受《证券日报》采访时说。

在乳制品行业打造“独角兽”

9月4日，“瑞星奶酪”在君乐宝上市一周年暨品类布局策略在河北举行。君乐宝乳业集团副总裁兼低温事业部总经理瞿殿军表示，瑞星奶酪酸奶占全国奶酪酸奶市场的82%，未来君乐宝奶酪酸奶年销售能力将达到40万吨。

据瞿殿军介绍，君乐宝的“瑞星奶酪拉”酸奶经过两年的研发，依托全球资源、君乐宝国家实验室等R&D平台，进行了3600多次调配实验，最终调配出符合中国人口味的产品。

国际知名供应商阿克林(Acklin)CEO彼得·l·尼尔森(Peter l nilsson)在会上表示，过去一年，君乐宝“Rising Cheese”包装的订单量已超过2亿包，在所有中国客户中，单包装材料的采购量最大。

尼尔森(中国)快速消费品研究部主任牛颖表示，通过研究2018年中国主要子类别销售增长的贡献数据，发现低温乳制品的增长更多地是由新产品驱动的。

值得一提的是，君乐宝自成立以来，一直将R&D视为企业发展的核心动力，并在产品和门类上不断取得突破和创新。率先推出红枣酸奶，引领红枣酸奶品类潮流，率先开发市场流行的明星产品，如日常活乳酸菌饮料、纯高端酸奶，从而在低温发酵乳市场确立了领先地位。奶酪被创新性地添加到酸奶中，不仅丰富了酸奶的营养价值，而且大大增强了酸奶的口感。

据尼尔森数据显示，目前，“瑞星奶酪”酸奶在奶酪酸奶类中的市场份额高达82%，居中国首位。据估计，今年9月份的月销售额将超过1亿元，一年内销售额将增长10倍。

“从行业先锋到行业领袖，‘瑞星奶酪’只用了一年多的时间，就在中国乳制品行业创造了一个新的奇迹。”全球合作伙伴、中国区总经理、世界知名品牌战略咨询公司里斯合作伙伴(Reese Partners)品牌战略专家张赟表示:“凭借品类实力，‘瑞星奶酪’有潜力成为数十亿甚至数十亿的品牌。奶酪和酸奶将成为酸奶中的独角兽。”

多类别有助于企业发展

值得一提的是，作为一家老牌酸奶企业，君乐宝正在酸奶领域不断创造奇迹。去年推出的奶酪酸奶“瑞星奶酪”从零开始，但在一年多的时间里，“瑞星奶酪”成为君乐宝的一大亮点，在10亿个俱乐部中排名第一。

作为乳品企业，在君乐宝的多元化布局中，奶粉行业也在迅速崛起。经过四年的发展，今年上半年奶粉销售额超过25亿元，今年奶粉的销售目标是50亿元。

魏丽华表示，改善中国人的饮食结构，让更多营养、健康、美味的食品出现在消费者的餐桌上，是君乐宝的使命和责任。君乐宝的背后，有一批R&D人，十多年的手艺，也带动了君乐宝的“每日活菌”单品销售了23年，现在仍然供不应求；君乐宝乐彩酸奶也已经销售了23年，今年经常缺货；奶酪酸奶上市一年后，生产能力已经远远落后。目前已新增10多条生产线，未来3-5年销售目标将超过50亿元，为消费者提供更加健康、营养、安全的乳制品。