你点的外卖是“菜肴包”做的吗

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几天前，一则新闻引起了公众的广泛关注，这条新闻是关于外省的一家红色外卖店用一个菜袋代替了吃饭。记者走访了椰子城消费市场，了解到不仅有外卖店，还有一些快餐店用半成品“菜包”做标准餐。据业内人士称，半成品菜肴具有速度快、卫生好、食品生产标准高的优点，只要符合食品安全标准，就没有必要担心。

半成品“菜包”应清楚标明

住在南堡路的廖怡(音译)说，不久前，她在app软件上花了15元钱买了一份青椒肉丝饭。品尝后，她发现它不同于家里做的米饭。在查看了网友的评论后，很多网友都和她有同样的情况。最后，她得知它是由一家快餐店的半成品“菜袋”制成的。

“听到这种处理方法相当令人震惊。这个平台应该被宣传吗？具体做法是什么？”市民杨表示，如果用半成品“套餐”作为外卖，至少应该在商店页面上注明，而不是让消费者在混乱中购买。

在采访中，一些消费者认为，“我认为这种方法是可以接受的，关键是质量，只要它符合食品卫生标准，因为它可以节省商店的成本和生产时间。”在新的时代，新的模式和产品是不可避免的。”其他人说:“如果你吃这种快餐，你希望每次的味道都一样。总部的再分配可以保证这一点。我认为它相当好。不过，我希望菜肴的包装符合有关的食品法规，而卫生是最重要的。”

为加热“套餐”做一顿套餐

青年路百分司棋餐厅的工作人员告诉记者，店里有很多米包。为了快速上菜，口味一致，将使用半成品的“菜包”,这有点像挂空餐，但食物必须干净可口，不会与低价餐一起出售。

李三大营的一位外卖商人说，海口很多餐馆和快餐店出售的快餐都是用半成品“菜包”做的，这样可以保证小商店发挥大作用，提高送餐效率。她说，如果店面达到一定规模，那都是投机。

从事酒店餐饮管理的范炳认为，半成品“套餐”的使用是外卖行业追求食品健康、美味和高效的平衡点。她说，外卖行业的大多数商家使用菜袋的主要原因是效率。

至于是否通知点餐人，点餐的外卖实际上是由套餐加热的。范炳不建议告诉订购者。一方面，她认为国家没有强制通知，另一方面，“如果客户不理解它，它可能会适得其反。”

该平台不会限制“套餐”

饥饿外卖配送平台海口区负责人赵志伟表示，饥饿平台规定，商家提供的外卖应遵守相关规定。“在确保食品安全的基础上，商家可以自主采取不同的经营形式来满足消费者。日益丰富的餐饮需求。”商家会被要求告知消费者吗？他没有正面回应。

根据美团的外卖平台，根据现行法律法规，餐饮服务提供商不禁止再加热预包装冷藏和冷冻食品。美团外卖平台在遵守法律法规的前提下，允许餐饮商家通过再加热生产和销售菜肴。同时，一旦发现饮食业商户在有关的经营过程中有不正常的经营行为，我们也会要求商户予以纠正和处罚。"

外卖骑手吴先生说，半成品“菜包”的优点是速度快，卫生好，食品生产标准，只要符合食品安全标准，没有必要担心。但是，这种处理方法是否应该“明确规定”还没有规定。