百「差」待兴，新品牌的焦虑和机遇？

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无论何时，消费总是引人注目的。在当前的产业升级浪潮中，大量新消费品牌的迅速崛起不仅冲击了传统消费产业，而且在细分领域显示出强大的生命力。

从早年的和蒋，到瑞星咖啡和耐雪茶，这些新消费品牌崛起的背景是什么？企业如何在细分领域找到合适的切入点？获得交通后，如何进行并保持长期的良性发展？

聚焦“新品牌制胜之道”，杂草新消费近日在中关村创业街黑马学院举办了第三届“杂草新消费论坛”。在论坛的圆桌会议上，我们与熊猫工艺创始人潘定浩、广孔中英执行董事高杨、银米眼镜创始人李明、答茶创始人杰瑞进行了深入的讨论。他们说:

传统品牌的危机为新消费品牌的崛起提供了机遇。我们应该抓住子行业精耕细作的机会，发展各种供应链，连接不同子行业的消费者。

我们可以创造其他人的需求，也就是商品。我们可以提供对方需要的细节，这是起点。

差异化意味着找到痛点，然后找到解决方案，并且习惯于它是不合理的。

一个工具或产品的价值应该基于一个品牌的核心价值，从而使它更精致、更快、更难。

差异化应该是基于自身核心价值制造产品的结果。

作者|雨冷

编辑|曹睿

首先，新消费品牌的崛起，机遇在于细分和体验消费

主持人:首先，我们来谈谈新消费兴起的背景。是什么催生了新品牌的发展？这些新消费品牌的发展对传统消费品牌有什么影响？新品牌可能出现在哪些领域？

潘定浩:我认为2011年和2012年是中国新一轮消费品牌的机会。在此期间，许多食品安全问题如三聚氰胺事件在中国爆发。我们曾经拥有的消费品牌的质量和信任已经显现，由于一些危机，那些遥不可及的大品牌突然与新品牌站在了同一起跑线上。

游戏规则的变化也影响了传统的子行业。以我为例。起初，没有人知道啤酒的分类，也不知道啤酒是什么样的，只有通常的品牌。但是现在人们开始关心这些事情，他们开始为细分做出细分选择。

此外，消费者也发生了变化。现在消费者对喝啤酒感觉很好，他们不会一直喝下去。他会觉得这个不错。下一个呢？结果，这个行业的格局也从垄断之山分散到了小山头。

高杨:每个人都认为随着移动互联网和个人电脑互联网的发展，世界变得平坦了。现在看来不是了。互联网的发展给世界增加了许多差距，人们的需求更加多样化，变化更快。

例如，它最近非常流行。其核心人口是五环路以外的人群，其产品是中低端供应链的产品。发展的逻辑是满足这些人的需求。这种逻辑的延伸是各种供应链，它们应该连接不同的消费者。

因此，有很多机会切入细分市场。比如，工艺啤酒，你可能一开始不知道它是什么，但是随着经济的发展，人们的生活越来越好，对好东西的需求也越来越大，所以他们会被这个产品所吸引。

每个人都需要改变子部门的区分和分类。

李明:首先，我了解大背景:“乱世出英雄”，但现在相当混乱。美国和日本都经历了这样一个阶段，美国被称为零售业的第三次变革；日本被称为第四个消费时代。因此，不仅中国，世界上许多国家都经历了消费升级阶段。

有几个核心要素值得关注:

首先，消费者发生了很大变化。互联网和移动互联网的一代与他们的父母非常不同，尤其是在中国。

第二，渠道的巨大变化。几年前，很多人问我为什么银米眼镜必须离线开发。显然，当时电子商务仍然非常流行。当时，一个在美国学习的朋友问我为什么中国这么喜欢电子商务。

后来，我说如果我们只看调查数据，结论一定是中国人喜欢电子商务。因为电子商务的社会份额非常高，所以它正在迅速增长。但是如果你仔细观察，你会发现中国人并不真正喜欢电子商务。

同一群人喜欢在中国进行电子商务购物，但当他们出国时，他们会疯狂地在日本购买梯子和马桶座圈，然后去欧洲和美国进行疯狂的线下购物。

因此，那些人不喜欢电子商务，但当时中国的线下环境，没有办法提供他们想要的东西。