知名日料店晚枫亭后厨遭曝光后被贴封条 停业整顿

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丰亭日本著名食品店的厨房被曝光后，被关闭整顿，朝阳监管部门将其封存

3月19日，北京电视台《生活瞬间》栏目曝光了日本知名商品店丰亭望京店后厨房的一片狼藉。《北京青年报》记者了解到，该店已经停业整顿，并配合了执法部门的调查。

日前，北京电视台《生活瞬间》栏目的记者以服务员的身份，在日本著名的夜店枫叶阁做了一次卧底，那里的人均消费只有两三百元。在其总部望京店，记者发现不仅厨房环境令人担忧:餐具和鞋子被一起洗，烤蔬菜被垃圾填满！此外，牡蛎壳被重复使用一个月，未完成的牛排和生鱼片被回收再利用！

3月19日，事件曝光后，朝阳区市场监督管理局派出执法人员对万峰亭望京店的后厨房进行了检查。《北青报》记者在现场看到，万峰亭的望京店已被关闭整改，门被监管部门封闭，日期为3月19日。据店内工作人员称，事发后，他们关闭店铺进行整改，并配合执法部门的调查。目前，所有员工都在宿舍休息，厨房将进行装修。

据了解，继3月17日江苏省南京市某餐饮品牌“老奶奶之家”曝光后，西贝燕麦片村南京金鹰店被曝出现脏盘子，厨房工作人员未按规定戴口罩，食品半成品混入清洗工具。作为回应，西贝油棉村发表了一份道歉声明，称“从现在起，中国所有商店的厨房和洗碗间将保持开放。”欢迎大家在店内工作人员的指导下参观和监督店铺。

尽管西贝方面发表回应称，将认真整顿并向公众开放厨房，但《北京青年报》的一名记者发现，北京许多西贝门店提出了“苛刻”的参观条件，消费者必须凭健康证明和身份证才能参观厨房。