前九月食品抽检总体合格率九成八

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昨天，广州市召开政府部门例行新闻发布会，广州市质量技术监督局报告了今年质量监督重点工作的新进展，广州市食品药品监督管理局报告了今年食品安全抽检情况。

今年1-9月，广州市食品抽样总体合格率为98.4%，广州市食品安全总体状况为稳中有进，高于全国平均水平；婴儿配方奶粉中的三聚氰胺已连续4年被“零”检测。鉴于上海SMIC学校发生的食品霉变事件引起了当地家长的高度关注，市食品药品监督管理局餐饮部负责人透露:“目前，指南针公司已在广州承包了3家学校食堂，其中白云区2家，花都区1家，经检查，上海市舆论未发现类似情况。”

今年以来，全市共抽检151种重点产品2192批次，实物质量不合格品检出率为7.7%，其中抽油烟机、危险化学品等93种产品的不合格检出率均为0。截至目前，全市未发生特种设备事故和具有重大社会影响的特种设备事故。96333电梯救援平台平均救援响应时间为11.8分钟，救援处置能力继续领先全国。

正文/广州日报全媒体记者唐楠通讯员隋伟轩

市食品药品监督管理局:

婴儿奶粉“三聚氰胺”已连续4年被“零”检测

日前，有消息披露，上海价格昂贵的SMIC食堂为儿童提供发霉和过期的食品，引起了社会的广泛关注。

在回应媒体提问时，广州市食品药品监督管理局餐饮部负责人表示，学校食堂一直是市食品药品监督管理局监管的重点。每年春秋两季，市食品药品监督管理局将会同市教育部门、人力资源和社会部门发布学校专项整治专项文件，对全市3000多家学校食堂进行全覆盖检查。

“对于上海学校食堂的食品问题，我们了解情况后，已经在全市进行了相关检查。”该负责人表示:“目前，Compass(注:Compass是上海涉及的国际学校食堂的食品供应商的母公司)在广州承包了三家学校食堂，其中白云区两家，花都区一家。通过在辖区内的检查，上海市舆论中没有发现类似发霉变质成分的情况。”

食品安全形势保持稳定

今年1-9月，市食品药品监督管理局发布了32个食品抽样信息，共计35，855批，其中35，278批样品检验项目全部合格，577批样品部分项目不合格，总体合格率为98.4%。抽样结果表明，广州市食品安全总体状况是在保持稳定的同时取得了进步，高于全国平均水平。

其中，散装消费食品总体合格率居高不下。居民对粮食、油料、调味品、蔬菜、肉类、水果、牛奶、茶叶、葡萄酒等大宗食品的日消费量保持在98%以上。蛋制品、淀粉及淀粉制品、可可及烘焙咖啡制品、食品添加剂、食用盐等食品的合格率为100%。

备受关注的婴幼儿配方食品合格率居高不下。2018年，婴儿配方奶粉抽检合格率为99.9%。添加非食用物质的问题已得到有效遏制。例如，婴儿配方奶粉中的“三聚氰胺”已连续四年被检测为“零”；火锅底料中的罂粟壳未检出。

公共号码可以检查快速检查数据

鉴于鲜活畜禽肉、鲜活水产品、蔬菜水果等食用农产品货架期短、市场流通快的特点，市食品药品监督管理局要求全市700多个农贸市场和大型超市(包括600多个农贸市场)设立快速检验室进行快速检验，并将快速检验数据实时上传至我局，由我局在广州市食品药品监督管理局微信公众账户上公布。

市民了解广州农贸市场和超市食用农产品快速检验信息有两种方式。据报道，目前全市有400多个农贸市场(大型超市)设置了电子显示屏，公布快速检查结果，公众可以在电子显示屏上查看；您还可以关注“广州市食品药品监督管理局”的微信公众账户，点击“方便通行证”栏目中的“肉类市场”，查看近期的快速检验数据。

市质量技术监督局:

救援和处置能力继续领先全国

今年，广州推动了政府质量奖的评选。目前，全市有8家企业获得广州市市长质量奖，5家企业获得省政府质量奖。今年，全市163家企业的212种产品申请了新的省级名牌产品目录，同比增长68%。已获得376个省级名牌产品(工业和服务业)，居全省首位。

引导企业、事业单位和社会团体积极参与各类标准的制定，环保家用油烟机已被纳入2018年广州市大气污染综合防治工作计划，对促进空城市环境空气质量持续改善具有重要意义。广州市地方标准《老年人护理需求分级标准》和《旅游文化特色村建设与服务标准》进一步明确了相关服务业的标准。

本市未发生特种设备事故

在产品质量安全监管方面，今年以来，对电线电缆、危险化学品及其包装容器、建筑材料、钢材、助力车、家用电器、燃气用具、服装、食品等2192批重点产品中的151种进行了抽检，实物质量不合格产品检出率为7.7%，其中抽油烟机、危险化学品等93种产品均为0，整治效果显著。