中秋临近 大闸蟹身价上涨

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九月，“美食家”又开始考虑大闸蟹了。记者走访海口市场了解到，目前我市大闸蟹价格已悄然上涨，而购买大闸蟹的人数却有所增加。

3日，在市区各大超市的海鲜销售区，人们络绎不绝地前来购买大闸蟹。住在青年路的刘小姐说，当她来到超市了解大闸蟹的价格时，一定会在中秋节买大闸蟹。大润发国兴店超市的工作人员告诉记者，几天前，商家在销售区放置大闸蟹。“现在的大闸蟹都不大，最大的一只比两只多一点。每件的价格从10.80元到59.80元不等，比去年高。”

营业员李女士说:“这些大闸蟹都是同一个品种，大小不同，价格也不同。”如今，大闸蟹还不够成熟。如果市民想尝尝新鲜的，他们可以买一些。如果你买了又送人，最好再等一周再买。届时大闸蟹将大量上市，肉质将更好。”

很多市民可能会发现，最近电梯里有很多大闸蟹的广告，街上也有很多大闸蟹店准备开业。

“今年大闸蟹的抓捕时间是9月21日，现在大家都准备开店了。”一家已经停业很久的大闸蟹专卖店正准备开业。商店里的玻璃蟹罐已经被清理干净，许多空礼品盒堆放在地上。该店经理告诉记者，再过不到一个月，“大闸蟹季”就要开始了，螃蟹优惠券的预售也即将开始。

我市几家大闸蟹店的工作人员表示，今年的竞争压力要大得多，因为消费者对大闸蟹的产地和口味要求越来越高，所以抓住优质供应是关键，而“大闸蟹”(洋蟹在阳澄湖包装上市)与往年正品大闸蟹的价格差距将会加大。

接受采访的商家表示，与去年相比，今年阳澄湖大闸蟹的水价(阳澄湖当地的收购价格)预计将上涨10%至15%，主要受劳动力成本和饲料成本上涨的影响，与产量无关。

随着消费者对价格因素的考虑逐渐让位于大闸蟹的原产地和口味要求，提升冷链配送服务和原产地产品渠道是今年新鲜电子商务平台竞争的主流趋势。

今年，生鲜电子商务在冷链分销渠道方面做出了很大努力。一家电子商务平台的相关负责人告诉记者，今年将增加一条空航空线路，并开通一条机场高速公路。在保证时效性的基础上，全国近300个城市可以在48小时内送达，其中190多个城市的消费者可以在24小时内收到活蟹。