常点外卖易引发四类健康问题 如何更健康地叫外卖？

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2018年全国食品安全宣传周近日开幕，网上餐饮服务及其食品安全和营养健康问题成为公众关注的话题之一。网上外卖平台的食品安全问题一直备受批评。近年来，经过国家的整顿和标准化，安全问题有所改善，但另一个问题逐渐出现:营养和健康。外卖食物偏爱味道重、营养不均衡的食物。经常点这样的外卖会带来很多健康问题。

今年4月，湖北省与三大网上订购平台签署了食品安全备忘录，要求网上订购在履行食品安全责任的同时，宣传配料和营养成分。外卖食品的营养和健康问题受到重视。

今年年初，据媒体报道，一名27岁的女孩一日三餐，经常点麻辣烫、水煮鱼等食物。她因突发急性胰腺炎被送往医院重症监护室。从她体内提取的血浆呈猪油色，发现其甘油三酯超标18倍。导致女孩生病的不是外卖食品的安全性，而是营养的不平衡。