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在重庆,每个不起眼的路口都可能通向一个故事。每一家亮着暖黄小灯的小店,都可能正冒着香气咕噜沸腾的火锅。
火锅,一听名字就极具重庆本色。
我们追寻老饕的脚步,循着口口相传的描绘,任凭时光老去。美味自留心间。吃重庆火锅,已经被很多人纳入旅行的一部分。旅行中的人,发现美食,也是一种乐趣。可不在一个城市居住几年以上,是很难吃到地道的本土美食的。他们常常在街巷的某个寻常位置,总是人声鼎沸,总是热而闹闹,总是南腔北调,却异口同声地说:好吃,过瘾“。
南人北相豪爽直率这就是重庆人的性格,火辣辣的暴脾气正如这火辣辣的火锅一样。上至七八十岁,下至小孩无一不对火锅情有独钟。
辣欢喜火锅,就是这样的存在。一个有思想的火锅,用时间熬制的美味传承,火锅在原有的汤料基础上,研发了更多料的红油锅底,在达到重庆火锅“麻辣鲜香”的锅底特色基础上,更是强化了锅底的食材,让锅底集合多种食材味型。入口不干辣、不燥热,麻辣适度、回味悠长,油而不腻,可谓达到了火锅底料的新高度。
品牌创立的初心便是“让每一次欢喜相聚,都有火锅的相伴”。精致的出品,匠人的内涵,亲切的服务。初心不变,坚持做正宗美味的老火锅。
店面装修十分的有格调,中式装修风格,红色的主色调充满着怀旧复古风情,衬托了吃火锅其乐融融的美好氛围。
来辣欢喜火锅,不仅可以吃到非常醇正的重庆老味道,还可以感受一下重庆特有的地域文化,传承经典,口口留香,论火锅还得是辣欢喜。
标题:传承经典,口口留香,论火锅还是辣欢喜
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