便利店崛起外卖新力量

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许多消费者长期以来习惯于在饥饿或美团上点外卖，但现在，这些外卖平台欢迎新的竞争对手。苏宁商城、便利蜜蜂等新便利店在网上市场做了很大努力，但他们并没有选择在第三方外卖平台落户，而是自己开始外卖。线上和线下开始完全融合，属于便利店的新零售时代已经到来。

关东煮、馒头、玉米、豆浆& hellip& hellip中关村尹柯大厦一楼的便利蜜蜂占据了店内近三分之一的面积。随着外卖业务的推出，附近的白领可以在半小时内从便利店吃到热食，而不用离开办公室。

最近，便利蜜蜂在北京的一些商店进行了外卖业务测试，现磨咖啡、热餐、新鲜水果和蔬菜以及日用品等产品已经全部交付。记者在便利蜜蜂应用程序下了订单，20分钟后，一名穿着便利蜜蜂工装裤的员工将货物送到了门口。那边有订单在等我。小外卖弟弟边说边小跑着走了。

今年年初，当苏宁百货在北京开设第一家便利店时，它推出了一款独立应用。消费者在网上下单后，商店可以在两公里范围内提供一小时的flash服务。在不到一年的时间里，苏宁百货在北京开设了200多家门店，主要配送的产品是休闲食品和日用品。记者在晚上8点下订单后，货物在1小时内送到了门口。快递员说他是苏宁物流的快递员。他过去的主要工作是快递，但现在他仍然抽空烟去便利店接订单。

新兴的智能便利店也开始测试外卖服务。在小麦店的小程序中，你可以在个别商店点外卖，主要提供食物如关东煮、煎饼、早餐馒头和营养午餐。

这些便利店有不同的分销门槛。苏宁店起价0元，送货费3元18元，而方便蜜蜂从25元起，收取2元的送货费。小麦店目前免收送货费。

虽然新的便利店已经建立了自己的外卖平台，但一些传统便利店也选择在第三方的帮助下接触网络。两个多月前，7-11便利店宣布，北京251家7-11便利店已完全接入美团外卖平台，店内大部分产品将在美团外卖平台上推出。对于店内热销的产品如关东煮，顾客可以在下单时要求加热，一些冷冻食品将与冰袋一起配送。

此前，家庭、罗森、全职、爱先蜜蜂等便利店品牌也落户美团外卖、饥饿、京东家园等外卖平台，外卖平台的送货人员提货送货。

为什么便利店努力送货？苏宁商城总经理宋瑞表示，便利店可以通过提供在线服务进一步增加用户粘性。目前，苏宁门店的网上订单约占30%，饮料、饮料、常温牛奶等食品最畅销。

沃尔玛、JD.com、JD.com家居等企业近日发布了《中国零售商超全渠道整合发展年度报告》，显示近80%的消费者目前在网上和网下购物。在这种趋势下，传统的外卖平台早已不再局限于餐饮配送，而是引入了新鲜食品、百货商店、药品甚至服装。

记者马伟