星巴克糕点上爬蟑螂？食品安全“罗生门”为何频发？

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过去两天，一条微信推文将星巴克推到了风口浪尖。

据媒体报道，4月7日，一条微信微博称，星巴克奉贤南桥安百里店食品展示柜台的蛋糕上有疑似蟑螂。

在得知上述信息后，市场监管部门及时进行了干预。到目前为止，星巴克相关商店已经被调查。

星巴克门店被调查

记者从奉贤区市场监督局了解到，4月7日18时左右，南桥市场监督管理办公室立即派出执法人员到现场进行调查核实，发现该店已主动停止经营活动。店内员工正在清理营业场所，与此同时，食品展示柜台内怀疑被害虫污染的食品被移走并销毁。

在现场，执法人员核实了网上传输的视频内容，并初步确认这是该店的营业场所。然而，经过调查，商店里没有发现害虫。

执法人员近日责令该店停业，并采取有效措施对店铺、设备和设施进行清洁和消毒，有效杀灭害虫。同时，对该店涉嫌违法行为进行了调查，并计划在查明事实后进一步处理。

4月8日下午，奉贤区市场监管部约谈了星巴克总部相关人员，对方表示已安排第三方灭虫公司对营业场所进行灭虫，并更换了所有可能被害虫污染的设备和设施，如食品展示柜等，统一销毁了疑似污染食品。

市场监管部门谈论星巴克

4月9日，记者从奉贤区市场监管部门获悉，调查仍在进行中，结论将及时向社会公布。

在得出最终结论之前，这似乎是一个非常明确的案例。许多网友惊呼:“连明星爸爸都不敢相信！”

然而，经记者调查，仍发现许多疑点。

首先，监管部门做出案件调查决定的依据主要是互联网上传播的视频内容。视频显示有一只蟑螂在食品展示柜台的糕点上爬行。视频中食品展示柜台的外观特征与星巴克相关商店的食品展示柜台基本一致。

然而，仅凭这段视频无法判断星巴克是否涉嫌违法。这段视频是否是在其他有类似食品展示柜台的星巴克门店拍摄的，拍摄时间，以及拍摄前是否有人“篡改过”，这些问题现在还不能确定。

“除非你获得了新闻发布者的原始图像，并与新闻发布者直接交流，否则你就能掌握真实情况。”相关监管人员表示，立案调查是一回事，行政处罚是另一回事。作出行政处罚决定，必须有真实的原始证据。像上面这样通过微信推送的视频已经是“二手信息”，无法确定它们在发布前是否经过编辑，因此没有法律效力。

记者从监管部门和星巴克了解到，目前还没有从这两个方面获得直接的图像证据，相关方面正在积极与微信公众账号“伟峰仙”的运营商沟通，该运营商首先发布了相关信息，并试图获得爆料者的原始图像数据，以此来判断星巴克相关门店是否涉嫌违法。

据透露，公共号码的操作者是“劣等的”

在网上，也有一些声音说星巴克一贯严格管理，这次蟑螂事件可能遇到了“摸瓷”的情况，也有人怀疑爆料者的“动机”不纯。

截至发稿时，“微奉贤”尚未对星巴克事件做出回应。出于某种原因，官方数字很快删除了相关文章。记者于4月8日18: 00进入微信公众账户，该页面上已不再有这篇文章。

根据网上发布的信息，上海闫妍文化传播有限公司创建了微奉贤微信公众账户..

记者查询了全国企业信用信息公示系统，发现该公司分别于2015年和2016年被金山区市场监管局和奉贤区市场监管局列入业务例外名单，原因是公示的企业信息隐瞒真实情况、伪造、无法通过注册地或营业场所联系、未能在规定期限内公示年度报告。

2017年7月，公司因在“微奉贤”功能介绍中发布“奉贤第一个全媒体交流平台，签约奉贤最新生活信息”等广告用语，以及未经核实发布无证面包店广告，被奉贤区市场监督局罚款12万元。

星巴克华东区的一位相关人士告诉记者，奉贤南桥安百里店于2012年12月28日开业，开业以来从未有因食品安全或其他原因受到行政处罚的记录。但是，在获得该店最近的监控录像和监管部门的现场检查后，该店没有出现与害虫有关的异常情况。

“该店始终保持高频率的害虫控制措施，但其位置相对开放，不排除害虫从店内周围环境进入店内的可能性。”这个人说，是什么导致蟑螂出现在相关的视频中，恐怕只有找到信息的来源，我们才能搞清楚。

该人士还承认，如果调查结论确实认为星巴克有责任，星巴克将不会推卸责任，并将认真整改并向消费者道歉；然而，如果调查后没有发现支持星巴克违法的确凿证据，即使星巴克是无辜的，其声誉也受到了很大影响。

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