伊利开启“绿智能牧场” 以科技力量助力中国奶业振兴

本篇文章1077字，读完约3分钟

3月13日，伊利集团2019年原料奶供应商大会在呼和浩特召开。来自全国各地的中国乳业协会、内蒙古农牧业厅、内蒙古乳业协会、呼和浩特市农牧业局、乳业系统首席科学家、原料奶供应商、畜牧合作供应商等200余人参加了会议。据了解，以此次会议为契机，伊利将与合作伙伴携手合作，综合运用智能、数据和信息技术，打造以自我驱动能力、循环生态、高效、安全、优质为核心的“绿色智能牧场”，用科技的力量振兴中国乳业。

伊利启动了奶牛质量升级项目

乳制品行业是健康中国、强国必不可少的产业，是食品安全的代表产业。去年6月，为促进奶业振兴，确保乳制品质量安全，进一步提升奶业竞争力，国务院办公厅发布了《关于促进奶业振兴和确保乳制品质量安全的意见》。今年2月，中央一号文件提出“实施奶业振兴行动”，要求加强优质奶源基地建设。

现在，新技术正在改变着从工业到生活的每一个角落，如何面对各行业的技术变革已经成为一种新的考验。伊利与其合作伙伴共同打造的“绿色智能牧场”是乳制品行业积极应对技术变革的全新尝试。“绿色智能牧场”强调自我驱动能力，这意味着牧场在科技的赋予下具有更强的生命力和活力。智能化大大提高了牧场的集约化程度，各个环节都科学高效；数据化使牧场的可追溯性和科学决策高效准确；信息化连接牧场上下游产业，提高牧场在产业链中的合作能力。

伊利建立的奶源物联网可追溯系统促进了牧场对公司网络的访问，对奶牛养殖和原料奶生产进行了数据分解，构建了完整的智能生产管理系统。

伊利在乳品学院的基础上，借鉴奶牛养殖和原料奶生产，开发了大量的全球奶牛养殖技术和乳品生产技术，并将其应用于乳品生产的各个方面。此外，伊利还帮助牧场规范系谱档案，开展选种、配种等基础项目管理，从一开始就加快了牛的遗传改良进程，提高了牛奶质量。

同时，伊利通过信息技术将牧场的上下游产业联系起来，提高牧场在产业链中的协同作用。通过信息管理和科学养殖，牧场可以形成一个更加绿色高效的养殖体系，有利于规模效应的形成和可持续发展。

作为“绿色智能牧场”的一部分，伊利在会上启动了“奶牛质量升级工程”。伊利将提供2亿元人民币的奖励基金，支持其合作伙伴进一步提高奶牛的质量。同时，伊利计划投入2亿元资金，奖励优质青贮生产、防暑降温、平衡产犊等先进技术的应用，从源头上进一步提高原料奶质量和合作伙伴的效益。

随着国民消费升级对乳制品的需求日益增加，龙头企业正朝着用技术和创新创造高品质乳制品的方向前进。作为中国乳制品企业的领导者，伊利通过智能与技术的结合，依靠更先进的养殖技术，推动牧场的规模化发展，加速中国乳制品行业的振兴。