国家市场监督管理总局：将对食品安全实行最严厉处罚

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国家市场管理局局长张茂(中国网高聪摄)

2019年3月11日，十三届全国人大二次会议新闻中心于2019年3月11日(星期一)上午10: 30在媒体中心新闻发布室召开新闻发布会，邀请国家市场监督管理局张茂局长、国家知识产权局沈长宇局长、国家药品监督管理局焦红局长就“加强市场监管，维护市场秩序”相关问题回答中外记者提问。

以下是书面记录:

记者:我的问题是关于校园食品安全。这个问题也是社会关注的焦点。我们有什么措施来严格控制校园食品安全风险？此外，还有一个问题要补充给张茂主任。你曾经说过“世界上没有假”的目标是一个很难实现的目标。近年来，我们也注意到，非营利组织、电子商务平台机构等许多平台都在通过科技治理推动对假冒伪劣商品的科技监管。我想问，这对我们“世界上少度假”的目标有帮助吗？

国家市场监督管理局局长张茂:这位记者朋友实际上提出了两个问题，一个是食品安全问题，另一个是假冒问题，这两个问题都很重要。首先，食品安全关系到人们的健康，所以我们必须高度重视。通过我们的工作，我们必须确保人民得到保证和满足。目前，食品安全存在诸多问题，如农兽药残留超标、微生物和重金属污染、食品添加剂使用不规范、假冒伪劣产品时有发生，环境污染对食品安全的影响逐渐显现。党中央、国务院高度重视食品安全，自国家市场监管总局成立以来，食品安全一直是我们的重中之重。根据习近平总书记关于对食品安全实行“四个最严格”的建议:

建立最严格的标准。要解决现行标准的不足和落后问题，提高和改善标准水平，特别是要基准化国际先进标准，加强标准的实施。

实行最严格的监督。严把源头关，严把过程关，严把风险关。例如，众所周知，我们目前的餐饮业提倡明亮的厨房炉灶，去年达到20%，今年将提高到30%以上。三分之一的餐饮业实现了明亮的厨灶，其中校园食堂达到了50%。今年，我们准备朝着70%的目标努力。校园食品安全关系到中国下一代的健康成长。要进一步落实校长负责制和属地管理责任制。

为了食品安全，应该实施最严厉的惩罚。包括巨额惩罚制度、巨额赔偿制度和举报人奖励制度。总之，要依法增加和提高违法成本，打击违法犯罪。

坚持最严肃的责任。严格执行中央新规定和《地方党政领导干部食品安全责任制条例》，进一步强化地方政府责任。市场监管总局要加强对食品安全的指导、监督和协调。

事实上，假冒问题与这个问题密切相关。过去我多次谈到打假，有记者总结说，你在五次会议中四次提到打假。假冒伪劣产品严重侵害群众利益，扰乱市场秩序，必须重点整治。去年我们查处了129万件假冒伪劣产品，应该说打击力度比较大。当前和今后，要把重点放在群众最关心、危害最大的食品药品、儿童产品和老人产品上，加强监管。我们应该采取最严格的监督和最严厉的惩罚。我上次在“部长频道”也讲过，就是查处的所有假冒伪劣产品都要依法销毁。我们注意到相关报道。最近，石家庄市销毁了35吨假冒伪劣产品，以防止假冒伪劣产品再次流入市场。过去有一个“假不假”的概念，我认为应该纠正。假冒是对知识产权的侵犯，必须严厉打击。必须大幅增加非法成本，让造假者赔钱，公开曝光造假者，让他们无处藏身。同时，要加强企业自律，形成社会信用体系。通过我们的努力，我们不敢说“世界上没有假日”，但我们只能一步一步地说“世界上的假日越来越少”，让群众少一点担心，多一点放心。谢谢大家。