农业农村部谈防范＂菜贵伤民＂＂菜贱伤农＂：建立健全供给体系

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中国网银，2019年1月16日，农业和农村事务部于2019年1月16日(星期三)上午10点举行例行记者会，报道2018年主要农产品市场运行情况，解读当前农产品市场热点问题，并回答记者提问。

农业和农村事务部市场和信息技术司司长唐珂(中国网宗朝摄影)

以下是书面记录:

记者:2018年，蔬菜价格波动较大，社会关注度较高。你认为这种现象怎么样？此外，如何有效防止“昂贵的蔬菜伤害人”和“便宜的蔬菜伤害农民”？谢谢你

农业和农村事务部市场和信息技术司司长唐珂:2018年，蔬菜价格确实是近年来波动较大的一年。在春季和秋季，一些地区和品种的价格大幅下跌，并滞销，但总体而言，他们仍然遇到季节性波动。春节后，蔬菜价格迅速下跌。今年3月，我部监测的28种蔬菜全国平均批发价为每公斤4.12元，比上个月下降15.7%，为过去5年同期最大降幅。去年三月是将近五年。自夏季以来，全国许多地方持续高温多雨，这对蔬菜的生长、采摘和运输都有很大影响。5月份蔬菜平均批发价为每公斤3.54元，高于过去10年同期的价格。8月，潍坊、山东等主要蔬菜产区遭受台风灾害和洪涝灾害。第三季度，蔬菜价格在高位上涨，秋季之后大幅下跌。11月份，蔬菜平均批发价为每公斤3.52元，比上个月下降13.5%，比近10年的平均价格低6个多百分点。12月份，每公斤3.72元，同比增长4.8%，同比增长3.3%，开始出现季节性回升。2018年蔬菜价格大幅波动，主要是由于恶劣天气和极端天气导致蔬菜叠加集中上市。然而，它也暴露了生产和市场对接效率低的老问题。有效对接产销，解决“贵菜伤人、贱菜伤农”的问题，是一项长期而艰巨的任务。目前，我们正与相关部门合作，从市场建设、产销信息服务、对接平台建设、产品品牌推广等方面，围绕小农户进入大市场的需求，建立和完善从天头到餐桌的高效供应体系。谢谢你。