“中芯学校霉变番茄”进展：校长免职接受调查 供应商母公司道歉

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今天一大早，备受关注的“上海SMIC模制番茄学校”取得了最新进展。上海市食品药品监督管理局在官方网站上发布了上述事件的调查报告。经调查发现，SMIC私立学校食堂存在蔬菜霉变、半成品加工日期提前标注、调料和半成品超过标注保质期等问题。上述事件学校所在的上海浦东新区教育局已责令民办SMIC学校董事会向家长和社会公开道歉，并解除校长职务，接受调查，严肃追究相关责任人。

据媒体报道，这起事件的起因是上海SMIC学校学生的家长认为学校提供的24元午餐数量和质量都不好，在与学校沟通改善学生膳食的过程中，发现学校厨房里有腐烂的西红柿、洋葱腐烂以及过期或即将过期的调料。

10月20日，上海浦东新区市场监督管理局表示，接到12331热线的举报，反映上海民办SMIC学校青桐校区(浦东青桐路169号)食堂存在蔬菜发霉、厨房环境脏乱等食品安全问题。经调查，上海一乐士食品科技有限公司负责学校食堂的日常食品业务。在19日晚的现场检查中，监督员发现学校食堂菜篮子里的西红柿发霉了。冰箱中储存的半成品加工日期标注为10月20日，厨房中的一些调味品和半成品超过了标注的保质期。

应上海浦东新区市场监督管理局的要求，原承包商命令学校立即停止供餐，并将对全区所有学校食堂进行专项检查。

另据媒体报道，上述上海SMIC餐厅的供应商是上海一乐士食品科技服务有限公司(以下简称“上海一乐士”)，该公司100%归国际三大集团餐饮巨头compass所有，已为SMIC服务四年。

10月21日晚，学校承认对供应商监管不力负有不可推卸的责任。

10月22日18时31分，上海一乐士食品科技服务有限公司的母公司指南针(中国)有限公司首次对此事件做出回应，“深感自责，并真诚道歉”。根据学校和家长的要求，上海部分学校食堂停办。”。

10月22日19时02分，国家市场监督管理局宣布，市场监督总局和教育部高度重视上海市SMIC学校食堂食材变质、厨房环境脏乱等食品安全问题，要求上海市食品药品监督管理局和上海市教委密切配合，立即开展核查和处置工作，依法严肃查处食品安全违法行为，及时上报和发布调查处置信息。以此类推，全面排查校园食品安全隐患，切实做好校园食品安全工作。

上述《公告》强调学校食堂实行散装食品公开招标，集中定点采购，建立稳定的供应渠道；加强员工健康管理，鼓励家长委员会参与食品安全监管，发挥社会监督作用。

10月23日零时25分，上海市食品药品监督管理局发布了关于处理情况的报告。根据浦东新区三所学校发现的不同程度的食品安全问题，浦东新区市场监督局已责令上海民办SMIC学校、上海民办SMIC盛大幼儿园和上海谢赫国际学校食堂立即停止上海乐毅食品科技有限公司提供餐饮服务，并对涉嫌食品安全违法的上海乐毅食品科技有限公司进行了立案调查，经查实将依法严肃查处。如果在调查中发现学校和企业的利益被转移，将受到严惩。浦东新区市场监督局和浦东新区教育局责成上述学校和幼儿园严格按照有关规定重新选择喂养单位，确保学生喂养安全。

上海市教育委员会和上海市食品药品监督管理局要求全市各区进一步完善学校食品安全监管长效机制，形成校长每周自查、责任督导员每月检查、家庭委员会不定期检查的检查体系，增加飞行检查频率，发现问题立即督促整改，并进行通报批评和责任追究。同时，要求所有学校食堂必须坚持公益性原则，不得通过收取管理费牟利，以确保全市学校食堂的食品安全。

另据了解，浦东新区教育局已责令民营企业SMIC的董事会向家长和社会公开道歉，解除校长职务，接受调查，并严肃追究相关责任人。责令私立SMIC盛大幼儿园和协和国际学校追究相关责任人的责任。