信息化建设助力娃哈哈领军行业现代化发展

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近日，在工业和信息化部消费产品司的指导下，由中国轻工业集成产业联盟和中国轻工业信息中心主办，2018中国轻工业信息化大会在内蒙古呼和浩特召开。杭州娃哈哈集团凭借其在集成基础设施、单向应用、综合集成、协作创新、竞争力、社会效益和经济效益六个方面的突出表现，成功进入“中国轻工业信息化百强企业”名单。

随着国民经济的发展，国内市场对饮料的需求越来越大，同时对饮料生产设备的自动化、信息化甚至智能化的要求也越来越高。娃哈哈逐步加大信息化建设，重点研究和优化全线自动化、信息化乃至智能化。通过现代传感技术和信息技术的推广应用，在线采集与产品质量相关的主要过程信息，通过erp、mes等系统的集成，实现整个产品生命周期的信息化，从而全面控制整条生产线生产的全过程，实现精益生产。此外，娃哈哈通过集团公司总部和中国180多家子公司产品生产、制造和销售的网络信息化管理，以及上游供应商和市场客户的网络信息化拓展，实现了从供应商到市场客户的整个产业链的网络化和信息化。

近年来，娃哈哈注重科技创新和智能制造，大力推进绿色智能工厂建设。

娃哈哈根据餐饮行业的特点，以企业运营数字化为核心，以“互联网+”为理念，结合网络技术、信息技术和现代传感控制技术，完成了智能工厂监控和数字化工厂的建设，实现了降耗、增效、提质的初衷，实现了传统餐饮制造业向数字化、智能化、绿色化的转型升级，帮助企业高质量发展。

娃哈哈作为行业龙头企业，近年来在信息化建设方面做出了一系列努力，帮助企业赢得了现代化优势，在行业中占据了领先地位。全自动化、智能化“无人化车间、数字化工厂”模式的构建，进一步拓展了mes制造执行系统；通过从传感器到erp的深度数字化，建立了基于数字化工厂的食品质量安全在线预防监控系统，实现了从集团、工厂到车间、从原料到产品的食品安全全程跟踪。

2015年，“餐饮生产智能工厂”入选中国首批“智能制造试点示范”项目，对饮料生产企业和饮料设备制造企业起到了良好的示范作用，同时对智能技术在食品行业质量、安全和绿色制造中的应用具有积极的借鉴意义。