前脚猛“喝”咖啡 后脚狂灌大麻 可口可乐转型自救有点忙

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8月底，一个沉重的消息引起了市场的担忧。可口可乐宣布将以39亿英镑(约347亿元人民币)的价格从韦布集团手中收购咖啡连锁公司科斯塔，该收购预计将于2019年上半年完成。

“咖啡和可乐”的完美结合也让许多消费者好奇。然而，有趣的是，在宣布后不久，9月17日，可口可乐在日本推出了一款新产品“可口可乐加咖啡”，真正将咖啡和可乐结合在一起。

毫无疑问，可口可乐涉足咖啡市场将使咖啡格局更加复杂。

脱碳转化势在必行

随着人们消费水平和健康意识的提高，可口可乐等碳酸饮料被许多消费者视为“不健康”饮料，可口可乐碳酸饮料的业务收入也在逐年下降。从可口可乐的财务报告中可以看出一些线索。

从2013年到2017年，可口可乐的营业收入持续下降，并在2017年达到五年来的最低点。

2017年，可口可乐的收入为354.1亿美元，同比下降15%；实现毛利221.54亿美元，同比下降13%；上市公司股东应占净利润12.48亿美元，同比下降81%。

此外，可口可乐在2018年8月底披露了其2018年第二季度的财务报告。第二节。可口可乐的利润同比下降8%，至89亿美元；营业现金流入同比下降22%，至26亿美元。

在这方面，可口可乐表示，利润下降是由北美和全球瓶装饮料销量下降造成的，而运营现金流入的下降是由于一些地区税收负担的增加。

面对业绩下滑，可口可乐试图“转型”，比如在中国市场推出零糖零碳雪碧；引进了一泉苏打水；入股“乐纯”酸奶，成为其战略投资者。此后，双方将积极探索各领域的战略合作，这也标志着可口可乐正式进入酸奶领域。

然而，尽管这些“转变”起到了一定的作用，但效果并不明显。一些业内人士指出，可口可乐必须加快转型步伐。

最近，可口可乐被媒体曝光，并正在考虑生产大麻饮料。

目前，这一传闻已经得到了可口可乐发言人的回应，其发言人肯特·兰德斯说:“我们正在密切关注非精神活性大麻二酚(cbd)作为全球功能性健康饮料的一个组成部分，这个市场正在迅速发展。”目前还没有做出决定。”

搅动咖啡市场格局

与咖啡市场相比，目前的上升趋势非常明显。根据中国商业研究院的数据，中国的咖啡店数量近年来增长迅速。2007年，中国大约有15，906家咖啡店，到2012年，有31，794家咖啡店。据估计，2018年中国的咖啡店数量将超过14万家。

科斯塔于1971年在伦敦成立，现已发展成为全球领先的咖啡品牌，拥有4000家店铺。

根据交易内容，可口可乐将从韦伯集团手中收购英国和全球近4000家科斯塔门店。科斯塔在英国有2400多家店铺，在全球31个国家有1400家店铺，其中包括在中国的459家店铺。

关于选择科斯塔的原因，可口可乐公司总裁兼首席执行官詹姆斯·昆西公开表示:“因为咖啡可以帮助我们进入热饮行业，所以咖啡是世界上增长最快的饮料类别之一，占6%。它还有不同类型的业务，如自动销售、咖啡店、即食食品、咖啡豆和胶囊。”

此外，可口可乐亚太区总裁约翰墨菲(john murphy)表示，可口可乐对科斯塔的门店不感兴趣。他认为零售业不一定是最大的吸引力。此次收购带来的核心好处之一是，可口可乐可以丰富其产品线，并向快餐公司等大客户提供咖啡产品。

中国食品行业分析师朱在接受《证券日报》采访时表示，可口可乐收购科斯塔对双方来说都是一个双赢的局面。

一方面，可口可乐目前业绩增长乏力，而咖啡市场正在扩大，发展前景广阔。此次收购可以迅速利用科斯塔的品牌和供应链优势，分享行业发展红利，从零售渠道辐射到餐饮渠道，提高渠道复合能力。

另一方面，科斯塔将有新的机会，被收购后，将为科斯塔的快速发展提供强有力的支持。从中国市场的角度来看，科斯塔缺乏强大的金融支持。可口可乐进入后，将加速在中国市场的扩张。

毫无疑问，可口可乐的加入使得现有的咖啡市场更加复杂。

“目前，中国咖啡市场将形成星巴克、瑞星咖啡和科斯塔罗曼斯的咖啡竞争格局。”朱对说道。